A birkapörkölt már befutott, a kamilla még várakozik

hungarikum

Hivatalosan is a hungarikumok sorát gazdagítja immár a karcagi birkapörkölt, de a mezőtúri fazekasság, a kamillavirág és a libamáj is a bizottság elé került.

A karcagi birkapörkölt a hungarikumok gyűjteményének részévé vált – jelentette be Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter, a Hungarikum Bizottság elnöke Karcagon. A kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya egy olyan egyedülálló, még a nomád korból származó ételkészítési mód, egy olyan közösségképző erő, olyan családi hagyomány, amely méltó arra, hogy a hungarikumok sorát gazdagítsa. Ebben testet ölt a Kunság hagyománya éppúgy, mint a jelen, amikor az önkormányzat és a birkafőzők egyesülete gondozza ezt a kiváló ételt, és több ezer karcagi család készíti el visszatérően a különböző ünnepi alkalmakkor. A kunsági birkapörkölt nélkül ma is elképzelhetetlen keresztelő, lakodalom, névnap, bármilyen közösségi összejövetel – adta hírül a Szoljon.hu

– Az elmúlt két évtizedben sikerült a kihalástól megmenteni ezt az ételkészítési módot, sőt egyfajta virágzást is látok, egyre többen jelennek meg a birkafőző fesztiválon is. A családi rendezvényeken én is főzök birkát, és igyekszem fiaimnak is továbbadni ezt a szép hagyományt – válaszolta a tárcavezető.

– Hihetetlen nagy megtiszteltetés számunkra, és természetesen nagy öröm, hogy a karcagi birkapörkölt is téma volt a bizottság ülésén, és pozitív elbírálást kapott – hangsúlyozta a döntést követően Dobos László, Karcag polgármestere. – Ez különösen annak a fényében jelentős, hogy a birkapörkölt különösen finom étel, és óriási közösségmegtartó erővel is rendelkezik.

A Magyar Értéktár is bővült a hízott víziszárnyas-termékekkel, a libamájjal, kacsamájjal. Áttekintette a Hungarikum Bizottság a Magyar Értéktárban szereplő alföldi kamillavirágzat és a mezőtúri fazekasság értékeit. A megyei közgyűlés legutóbbi ülésén döntött arról, hogy létrehozza a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Értéktár Bizottságot. Ennek feladata, hogy rendszerezze az egyes települési értéktárak adatait, továbbá saját gyűjtőmunkát is végezzenek. Az így elkészített megyei értéktárat a Hungarikum Bizottságnak küldik meg a magyar nemzeti értékekről és a hungarikumokról szóló törvény értelmében.

Orbán fogorvosa mindent megtett, mégis beragadtak az Ironmannek járó milliók

Hiába várja a júliusban azonnalira beígért állami támogatást a nyáron lezajlott Ironman 70.3 verseny szervezője. A nemzetgazdasági szempontból is fontos nemzetközi rendezvénynek a kormány 180 millió forintot ítélt meg, a pénznek a Magyar Triatlon Szövetségen keresztül kellene eljutnia az ironmanesekhez, de nem jut. A szakszövetség és a versenylicencet birtokló Kropkó Péter vállalkozása között rég elmérgesedett a viszony, főleg miután a szövetség a tavasszal megpróbálta bemártani őket az amerikai jogtulajdonosnál.

"A TEK működésképtelen, veszélyt jelent a magyarokra"

A Demokratikus Koalíció szóvivője azt követeli, hogy számolják fel a Terrorelhárítási Központot (TEK) és helyezzék szakmai alapokra a terrorelhárítást. Gréczy Zsolt szerint a hazai terrorelhárítás jelenlegi formájában működésképtelen, ezért veszélyt jelent a magyarokra és az Európai Unió többi polgárára is.

Brüsszel nem fél Orbántól és nem áll bosszút - interjú Navracsics Tiborral

Érzelmileg színesen fejezi ki magát – így fogalmazott Navracsics Tibor uniós biztos lapunknak annak kapcsán, hogy az Orbán a népszavazás után is csatákat akar nyerni Brüsszel ellen. A politikus beszélt arról is, miért szavazott nemmel a népszavazáson, kellet-e ehhez engedélyt kérnie, főnökétől, és elemezte az unió helyzetét is.

Nem nyomoznak - törvényesen jutott ingatlanhoz Rogán feltalálótársa

Nem történt bűncselekmény a BRFK Korrupciós és Gazdasági Bűncselekmények Elleni Főosztálya szerint akkor, amikor az V. kerületi önkormányzat a sajtó értékelése szerint rendkívül előnyös áron segítette hozzá az általa bérelt ingatlanhoz Csík Balázst, az offshore hétterű Hunguard Zrt. társtulajdonosát, Rogán Antal propagandaminiszter feltalálótársát.

Így töpörödött össze a pécsi magasház

Mostanra csupán néhány emeletnyi torzó maradt Pécs egykori híres panelmonstrumából, amit a Guiness Rekordok Könyve Közép-Európa legmagasabb lakatlan épületeként tartott számon. Az 1976-ban átadott, '89-re egy építési hiba miatt életveszélyessé vált 25 emeletes házat végeláthatatlan huzavona után idén tavasszal kezdték lebontani, a kivitelezők szerint év végére nyoma sem marad. Képsorozatunkban megnézheti, hogyan tűnik el lassan a föld színéről a Kádár-korszak egyik büszkesége.