A cseppet sem szokványos akadémia szerint az emberek egyeltalán nincsenek tisztában a sör jótékony hatásaival. A „folyékony kenyér” vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag. Ráadásul, a közhiedelemmel ellentétben, a többi alkoholos italhoz képest kalória-tartalma is igen alacsony. Jó ezt hallani így a foci-vb közben, nemde?

Az akadémia szóvivője elmondta, hogy a sörben lévő vitaminok az egészséges étrend nélkülözhetetlen(!)  részei; a rostok segítik a rendszeres székelést, és a felszívódó antioxidánsok és ásványi anyagok, mint például a szilícium, segítenek elkerülni a csontritkulást.

A Sör Akadémia Nagy-Britanniában elvégzett felmérése szerint az emberek 68 százaléka tartja a sört az ország nemzeti italának. Ám a britek tizede állítja, hogy a sör zsírt is tartalmaz, és 13 százalékuk hiszi, hogy vegyi anyagokból készül. Csak hogy tisztázzuk: a sör nem tartalmaz zsírt, és különböző növényekből készítik, mint például árpából.

Ha ez sem lenne elég, tobzódjunk még egy kicsit a sör jótékony hatásaiban. A tanulmány a sörivás pozitív pszichológiai és szociális hasznára is rávilágít. A kocsma a szíve minden közösségnek; fontos „ragasztója” a társadalmunknak. Ez az a hely, ahová az emberek mennek, ha társaságra, pletykákra, új információra vágynak – jelentik ki a sörszakértők. Most már joggal mondhatjuk: egészségünkre!

Visitors toast with their one-liter beer mugs during the opening day of the Munich Oktoberfest beer festival in Munich September 20, 2003. Thousands of beer drinkers from around the world, many in traditional Bavarian lederhosen, flocked to Munich on a sunny Saturday for the largest and most famous beer festival on earth, the Oktoberfest. That is the signal for an army of brawny waitresses in traditional dirndl dresses to start heaving litre glasses of specially brewed lager to the thirsty crowds as oompah bands churn out endless jolly drinking songs. By the time the 170th Oktoberfest ends on October 5, some six million visitors are expected to have passed through 14 enormous tents, each capable of holding up to 10,000 people at a time, and to have drunk over 5.5 million litres (1.453 million U.S. gallons) of beer. REUTERS/Michael Dalder