A pulyka (Meleagris gallopavo) húsa igen népszerű az amerikaiak körében, a genetikai tanulmányokból származó új információk pedig segíthetik a tenyésztőket, hogy a korábbinál nagyobbra növő, jobb minőségű húst adó állatokat neveljenek.

A pulyka-DNS szekvenálását végző programban 28 amerikai és nemzetközi kutatóintézet 68 kutatója vett részt - olvasható az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumához tartozó kutatószolgálat honlapján (http://www.ars.usda.gov).

"A pulykagenomot kevesebb, mint egy év alatt szekvenáltuk, költsége a töredéke volt annak, amennyibe a csirke és a tehén genomjainak meghatározása került" - mondta el Julie A. Long, a kutatás egyik vezetője. A pulyka genomja nyilvánosan is hozzáférhető a www.ensembl.org/Meleagris_gallopavo címen.