A 2012-es év nyara már eddig is különleges volt Nagy-Britanniának, hiszen júniusban ünnepelték II. Erzsébet uralkodásának 60. évfordulóját. Az olimpiával így még csak tovább erősödik az ünnepi hangulat, amellett persze, hogy a városnak és Nagy-Britanniának komoly kihívást jelent a közlekedés és a közbiztonság megfelelő szinten való biztosítása.

Az előzetes számítások szerint az olimpiai játékok 5,1 milliárd angol fonttal dobják meg a brit gazdaságot. Azt is kiszámolták, hogy ebben az évben csak Londonban 1,93 milliárd fontot költenek az emberek borra, ami a tavalyihoz képest 35% fölötti növekedést jelent. A sporteseményekre 4 millió látogatót várnak, akik egészen biztosan fognak enni és inni, így az élelmiszerárusok, éttermek magas bevételekre számíthatnak.

Az angol bor is hasznát láthatja mindezeknek, és habár az angol borpiac meglehetősen kicsi, a gyöngyöző bor és pezsgő az utóbbi időkben egyre nagyobb népszerűségre tett szert. Így van esély arra is, hogy ezek az italok a turisták kedvencei lesznek.

„Ez egy mesés lehetőség az angol pezsgőnek, hogy fölkerüljön a világtérképre, és növelje az exportlehetőségeket. Az, hogy ezt az eseménysorozatot összekapcsolják az emberek a mi borainkkal, azt eredményezi, hogy felfigyelnek az angol pezsgő minőségére és egyúttal arra is, hogy milyen kiváló szőlőt termesztünk mi itt Dél-Angliában” – idézi a Borkultusz.com Rupert Taylort, a Hush Heath Estate borászat munkatársát, aki nagy lehetőségnek tartja, hogy roséjuk bekerült a 48 bor közé, amelyet a kiemelt vendégeknek szolgálnak föl az olimpián.

Külön érdekesség, hogy a 48-ba a világ számos pontjáról beszereztek borokat, így a szerencsések ihatnak brazil, francia, amerikai és magyar különlegességeket is. Igen, a Tokaji is benne van a válogatásban. Míg azonban az italok terén a változatosság dominál, addig az ételeket illetően az alapkoncepció a „Best of British”, vagyis a brit ételek legjava. A menük elkészítésére felkért csapat séfjei felkutatták a legjobb helyi alapanyagokat, hogy azokból készítsék el a VIP-menüket.

Ráadásul külön, az olimpiára rendelt háromféle bort a brit Bibendum cég. Egy fehér és egy rosé bort Dél-Afrikából, valamint egy vöröset Brazíliából. A megrendelőnek fontos volt ugyanis, hogy az olimpia évében készüljön a piacra dobott bor, ahogy az is, hogy az italok sokak tetszését elnyerjék, könnyen fogyaszthatók legyenek.