Míg a növénytermesztés értékindexe 5 százalékkal visszaesett, addig az állattenyésztésé 10 százalékkal nőtt. A bruttó hozzáadott érték volumene a tavalyitól 29 százalékkal elmaradt, azonban a munkaerő-felhasználás 3 százalékkal bővült.

A növényi termékek kibocsátásának volumene 2012-ben – előzetes adatok szerint – 19 százalékkal maradt el a 2011. évitől. A legnagyobb veszteség a gabonafélék termelésében jelentkezett, mindenekelőtt a kukorica termését vetette vissza nagymértékben a rendkívül csapadékszegény időjárás. Ez a több mint 40 százalékos volumencsökkenés 26 százalékos visszaesést eredményezett a gabonafélék csoportjában. Az ipari növények mennyisége 12 százalékkal csökkent, elsősorban a repce jelentős, másodsorban a napraforgó mérsékeltebb terméscsökkenése következtében.

A takarmánynövények kibocsátási volumene 13, a kertészeti termékeké 11, a burgonyáé 15 százalékkal maradt el az előző évitől. Utóbbi növénynek az ára is csökkent, ami az előző évi jelentős raktárkészlet ármérséklő hatásának köszönhető. A gyümölcsfélék termelési mennyiségének csökkenése az előző csoportoknál mérsékeltebb volt (2 százalékos), azonban figyelemre méltó, hogy e termékcsoport volumene 2009-ben érte el utoljára az előző évi szintet, azóta folyamatosan csökken.

Az állattenyésztés kibocsátása 2012-ben az előző évi szintet mintegy 1 százalékkal haladta meg. Az élő állatok termelési volumene nem változott, az állati termékeké 2 százalékkal bővült. Az előzetes adatok szerint az állatok közül a szarvasmarha és a sertés mennyisége csökkent, a baromfié nőtt; a termékek közül a tej mennyisége emelkedett, a tojásé viszont visszaesett, ami összefügg a tyúktartásra vonatkozó szigorúbb szabályozás életbelépésével.