Három tonna illegális húst leltek a hatósági állatorvosok hétfőn egy kőbányai húscsomagolóban, ahová egy, a Forma–1-es versenyen végzett helyszíni ellenőrzés nyomán jutottak el az ellenőrök. Bognár Lajos a Vidékfejlesztési Minisztérium helyettes államtitkára a részletekről elmondta, hogy az ellenőrzés során kiderült: az élelmiszer csomagolását nem megfelelő higiéniai körülmények, illegálisan végezték.

Az ellenőrök vizsgálják az állati eredetű élelmiszerek eredetét, s szeretnének választ kapni arra, hogy honnan származik az áru, és kinek értékesítették azt. A hatóság mintegy három tonna élelmiszert foglalt le. A helyettes államtitkár közölte: az illegális tevékenység következménye várhatóan élelmiszerlánc-felügyeleti bírság és büntető feljelentés lesz. Az Országgyűlés nemrég módosította a büntető törvénykönyvet, hogy ilyen és hasonló ügyekre szigorúbb szabályokat lehessen alkalmazni.

Emlékezetes, hogy a szakértők szerint a feketegazdaság leginkább a hús- és a zöldség, gyümölcs ágazatot jellemzi. A csalás lényege a számla nélküli kereskedés, így a termelők, feldolgozók, kereskedők és persze a fogyasztók is osztozkodnak a költségvetésnek be nem fizetett adón. A közteher elcsalása mellett a baj az is, hogy az illegalitásban dolgozók, a költségek csökkentése miatt rendre nem tartják be a legalapvetőbb élelmiszer-biztonsági szabályokat sem.

Bognár megemlékezett a közelmúlt hasonló jelentős eseteiről: a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai június 13-án késő este a Nagybani Piacon egy kamionban kilenctonnányi (több mint 50 ezer) lengyel tojást találtak. A csalásra utalt, hogy a tojások csomagolóanyagául szolgáló új kartondobozokat, ragasztógurigákat is találtak. Vélhetően magyar áruként akarták forgalomba hozni. Ezért a teljes mennyiséget porították.

Ugyanezen a napon Pomázon a KG. Rákos Kft. által üzemeltetett melegkonyhás vendéglátóhelyen is ellenőriztek. Itt azonban nem volt egyszerű dolguk, ugyanis az eljárás során a feldolgozó tulajdonosa egyáltalán nem volt együttműködő, így a szentendrei rendőrkapitányságról rendőri segítségre, illetve jelenlétre is szükség volt. A fagyasztókban, húselőkészítőben és a konyhában mintegy 1300 kilónyi jelöletlenül tárolt húsokat, nyersanyagokat, készételeket, továbbá lejárt fogyasztási, illetve minőségmegőrzési idejű élelmiszereket találtak. Az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság a forgalmazást megtiltotta, s a hatósági zár alá vont tételeket el is szállíttatta.

Az Európai Unió riasztási rendszerének köszönhetően egyébként már számos élelmiszer-biztonsági kockázatot elhárítottak, illetve enyhítettek; az ellenőrzések garantálják, hogy az élelmiszerek biztonsággal fogyaszthatók – hozta az Európai Bizottság nyilvánosságra.

Eszerint a (RASFF elnevezésű) rendszer jelentős szerepet játszik abban, hogy az élelmiszer útja a termelőtől a fogyasztóig biztonságos.

A jelentés szerint tavaly a riasztórendszerbe 9157 értesítés érkezett az EU élelmiszerjogi rendelkezéseitől való eltéréssel kapcsolatban, ezek közül 617 bizonyult „komoly kockázati tényezőnek”. 

Illegális húsüzem