A nemzetközi vonatok étkezőkocsijai június 1-től futnak a MÁV-Start Zrt. üzemeltetésében. A belföldön utazóknak bizonyára jó hír, hogy szolgáltatásaikat a magyar vonalszakaszokon is igénybe lehet venni. Amihez érdemes tudni, hogy egy-egy étkezőkocsiban egyszerre akár 10-18 féle étel közül választhatnak az utazók.

A MÁV-Start közlése szerint az étlap jelentősen megújult. A választék kialakításakor szakembereik az adott célországok étkezési szokásait is figyelembe vették. A menüben megtalálhatóak a klasszikus utasellátós ételek. Ilyen a paprikás csirkemell galuskával vagy a gulyásleves, bolognai spagetti. De akinek ez nem elég jó, rendelhet cézár salátát, majorannás jércemellet vagy borókabogyós marhasültet is. Aki pedig nassolna, választhat a császármorzsa, a brownie és zserbó között.

Ha valakinek mindettől netán megjött az étvágya, és nincs a közelben egy olcsóbb gyorsbüfé, már rohanhat is a vonatokhoz. A MÁV-Start első saját étkezőkocsis járata vasárnap hajnalban indult Hamburgba. A napokban pedig már valamennyi, a fővárosból kifutó szerelvényen a nemzeti vasút személyszállító cége eteti az utazókat. Időszaktól függően ez napi 21-22 étkezőkocsis vonatot jelent.

Az étkezőkocsis szolgáltatást egyébként az elmúlt években külső vállalkozó végezte, mert korábban a MÁV gazdaságtalannak tartotta a vasúti vendéglátásnak ezt a formáját. Valami azonban megváltozhatott, mert a szerződés lejártát követően a vasúttársaság úgy döntött: ismét saját üzemeltetésbe veszi ezeket a kocsikat, Mi több, megújítja a kínálatot és kedvezőbb árakat kínál.

Az étkezőkocsikkal Ausztriába, Csehországba, Romániába, Németországba, valamint újdonságként Horvátországba, Szlovákiába induló vonatokon találkozhat az utazóközönség. Június 13-ától a bolgár tengerpartra is közlekedik MÁV-Start étkezőkocsi. És, hogy belföldön se legyen panasz, július 1-től a Balaton déli és északi partjára tartó egyes vonatokon indul újra a fedélzeti utasellátás.

A vasútnál megemlítették azt is: az étkezőkocsiszolgáltatás saját üzemeltetését több hónapos munka előzte meg. A Keleti pályaudvaron raktárhelyiségek újultak meg, a 25 étkezőkocsit új eszközökkel szerelték fel. Lecserélték az étkészleteket, poharakat, asztalterítőket, a konyhák is megszépültek. Sok kocsiban a régi berendezéseket felváltották új sütők, grillezők, hűtők.

Akinek pedig még ez sem elég, tudja meg: a szolgáltatás saját kézbe vételével a MÁV-Start 104 új munkahelyet teremtett. A szolgálatot szakácsok és felszolgálók, valamint „földi kiszolgálók", a többi között raktárosok, pénztárosok vehették fel.

A vasút az étkezőkocsik karbantartásának gondját magára vette és a raktározási, beszerzési, logisztikai tevékenységet is házon belül intézi. Ez a MÁV-csoport stratégiájának folytatása, amely szerint a cég saját fejlesztései, munkaszervezése révén, számos korábban külső fél által végzett munkát maga old meg, a vasutas munkahelyek védelme érdekében.