A sertésárak már, már tragikus esésének legfőbb oka a forint erősödése és nyugat-európai országokból behozott élő és feldolgozott sertés. Ma a vágóhidak 30 százalékban importált állatot dolgoznak fel – olvasható a Magyar Agrárkamara elemzésében.
A KSH adatai szerint a sertések száma 2009. első félévében 6 százalékkal csökkent, június 1-jén nem érte el a 3,2 milliót. Az állomány nagysága az egy évvel korábbinál 14 százalékkal volt kevesebb. Az anyakocák száma 225 ezer, (10 százalékkal) csökkent az elmúlt egy év alatt. A sertésállomány 69 százalékát gazdasági szervezetek, 31 százalékát egyéni gazdaságok tartják. A gazdasági szervezetek sertésállománya 271 ezerrel (11 százalék), az egyéni gazdaságoké 232 ezerrel (19 százalékkal) fogyott az elmúlt 12 hónap alatt. A gazdasági szervezetek anyakocáinak száma 2008 júniusa óta 17 ezerrel (10 százalék), az egyéni gazdaságoké 9 ezerrel (12  százalék) csökkent.

Mindezzel ellentétesen mozog az utóbbi hetekben a sertés felvásárlási ára, mely az elmúlt egy évben követte a piaci törvényszerűségeket: amiből kevés van, annak az ára nő, vagy magasan tartott. Ez változott meg az idén ősz elején, s szeptemberben az árak mintegy 3 százalékkal csökkentek augusztushoz képest, és 13%-kal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel ezelőtt. Jelenleg kilónként 280-300 forint között mozognak az élősertés átvételi árak, holott augusztus elején még 340 forint volt az országos átlag. Ez 15-16 százalékos esés.

2009. augusztusig a vágások száma is mintegy 20 százalékkal csökkent.  Szeptember közepéig a külföldről behozott sertések aránya az összes vágáson belül mintegy 30 százalékot tett ki. S ez ad magyarázatot igazából arra, miért is képes ilyen negatív állományadatok mellett is esni a felvásárlási ár. A forint erősödött, a nyugati sertés és sertéshús behozatala már gazdaságossá vált, így a vágóhidak, kereskedők ismét nagy mennyiségben importálják e termékkört – állapítja meg a Magyar Agrárkamara ágazati összefoglalója.

Az Európai Unió 27 tagállamának átlagában a vágósertés árak októberben elmaradnak 2008 hasonló időszakában jellemző áraktól, és már az 5 éves átlagár alatt vannak, amibe a 2007. évi nagyon alacsony árak is beleértendők. A vágások száma az Európai Bizottság előrejelzése szerint 2009-ben 2,5 százalékkal csökken 2008-hoz képest és 2009 IV. negyedévében várható csak az árak stabilizálódása. Az EU, több tagállam, köztük hazánk kérésére sem vezet be exporttámogatást, hogy az áresést megállíthassák.

A vágások száma szinte minden tagállamban jelentősen csökkent 2009 első félévében. A takarmányárak július-augusztusban csökkentek, szeptemberben és októberben stagnáltak, és a következő hónapokban a takarmányárak további stagnálására lehet számítani. A Bizottság álláspontja szerint, a takarmány- és vágósertés árakat figyelembe véve a sertéságazat jövedelmezősége egyelőre kielégítő.

Böllérverseny, mangalica malac, disznó, sertész, disznóvágás, disznóvágás; vidék;