Ahogy a többi élelmiszer-gazdasági ágazat azon termékei is, ahol a feketegazdaság szintén súlyos nehézségeket okoz a legális piaci szereplőknek.

A jövőbeli lépések nélkül a magyar élelmiszer-gazdaság, és ezen belül a hazai húságazat teljesítményének növekedése nem képzelhető el – közölte a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint a Magyar Húsiparosok Szövetsége.

A két szakmai szervezet közös közleményében kiemelte: üdvözlik a kormány döntését, amelynek értelmében az élősertés és a félsertés áfakulcsa 5 százalékra csökken január 1-jével.

A szervezetek emlékeztetnek: a sertéságazat évek óta kilátástalan küzdelmet folytat a feketegazdaság szereplőivel. Az illegális termelés, feldolgozás és kereskedelem részaránya egyes termékek esetében már csaknem 50 százalékra tehető, amelynek táptalaja a 27 százalékos áfakulcs.

Adófizető vágó- és feldolgozó cégek váltak fizetésképtelenné, magukkal rántva sertéstartó vállalkozások sokaságát is. A folyamat hozzájárult ahhoz, hogy a sertéslétszám 3 millió alá csökkent, így a még működő ipari üzemek alapanyag-behozatalra kényszerültek.

Az ágazatot a teljes csőd fenyegette, ami munkahelyek tízezreinek eltűnését eredményezhette volna – írja közleményében a két szakmai szervezet, hozzátéve azt is, hogy a kormány döntése a transzparens csatornákon való sertéstermelés és -feldolgozás életben maradásának alapját jelenti.