Másfél millió forint élelmiszerlánc-felügyeleti bírság megfizetésére kötelezte, kistermelői regisztrációját törölte, és 3 évre eltiltotta a tevékenység gyakorlásától az első fokú élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság a szarvasgombás pesto okozta botulizmus esetben érintett kistermelőt – tudatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön szerkesztőségünkhöz eljuttatott közleményében.

A járványügyi nyomozás alapján megerősítést nyert, hogy a botulizmus megbetegedésért a kistermelő által gyártott termék tehető felelőssé – írják. Egyfelől az alkalmazott technológia nem volt megfelelő, másfelől a kistermelő számos, élelmiszer-biztonságot garantáló jogszabályt is megszegett.

Többször megváltoztatta az élelmiszer-előállítás helyszíneit a hatóság tájékoztatása nélkül, a termékeit nem a saját maga által termelt alaptermékekből készítette, nyomon követési rendszert nem működtetett, értékesítési területe meghaladta a jogszabályban előírt kistermelői korlátokat, valamint a termékek megnevezése, jelölése is több ponton hibás volt, amivel megtévesztette a fogyasztókat – összegez a Nébih.

A döntés nem jogerős.