A húsipari vállalatot is megviselte a gazdasági válság és az élelmiszer-fogyasztás csökkenése. Lázár János korábban már a parlamentben is szólt a Gyulai Húskombinát gondjairól, és a tárca segítségét kérte a cégmegerősítése érdekében. A Gyulai Húskombinátról szóló párbeszéd része annak a stratégiának, amely kész állami segítséget nyújtani a magas minőséget előállító tradicionális vállalkozásoknak. Az 1868-as alapítású cég hazánk legrégebbi húsipari vállalkozása, nemzetközileg elismert, kiváló minőségű termékeket állít elő. Eredetvédett a gyulai és a csabai kolbász, a gyulai májas Magyar Termék nagydíjas készítmény. Évi 12 ezer tonna feldolgozott élelmiszer hagyja el a kombinátot, jelentős az exportja, és számos hazai beszállító is érdekelt a működé sében.