Csurka Eszter képzőművész festészeti munkája mellett gyakorta készít szokatlan művészeti alkotásokat. Egyszer egy performance keretében életnagyságú szobrot formált kenyértésztából, hogy kisüttesse, és a látogatók elfogyasszák, de dolgozott mozgásszínházi produkcióban, forgatott filmet, fotózott és még ékszereket is készített.

Egyik legfurcsább szoborsorozatával kapcsolatban egyszer így nyilatkozott: „Kíváncsi voltam arra, ha a medencébe öntjük a forró viaszt, milyen alakzatokat formál belőlük a véletlen, és ebbe a véletlenbe én hogyan tudok beleavatkozni. Annyira érdekelt a dolog, hogy kizárólag ezért tanultam meg búvárkodni."

Csurka Eszter, mint a fentiekből is kiderül: búvárruhában, víz alatt is készített szobrokat néhány éve, amelyek közül a „Víz alatt" című alkotását a kerület napja alkalmából november 11-én délután négy órakor avatják fel az Újbudai Polgármesteri Hivatal épülete előtt. Az avatáson a Weiner Leó Zeneiskola és Zeneművészeti Szakközépiskola rézfúvósai muzsikálnak.