Előkészítési idő: 15 perc

Sütési idő: 20 perc

Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag Sfoglia tészta, 60-70 dkg cukkini, 5 dkg vaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, 10 dkg sajt, 10 szem egész bors, 1 kk morzsolt kakukkfű, 1 kk bazsalikom, 1 kk tengeri só

A sütőt 180 oC-ra előmelegítjük.

A cukkinit felkarikázzuk, és vajon egyik oldalát egy kicsit megsütjük. A végén a megmaradt vajba beletesszük a fokhagymát, és néhány másodpercig sütjük benne, épphogy az illata megcsapja az orrunkat. Félretesszük, hagyjuk kihűlni.

A kakukkfüvet, bazsalikomot, a borsot egy mozsárban jól összetörjük. A sajtot apró kockákra daraboljuk, majd elkeverjük a tojással és a fűszerekkel.

A tésztát egy gyümölcstortaformába tesszük, megformázzuk a széleit, megkenjük a tojással, majd belerakjuk a cukkinit.

Leöntjük a fűszeres sajtos tojással, majd 20 percig sütjük.