7 × 7 –azaz hét csoportban hét birtok szerepel a mustrán. És bár a szempontrendszer mindig változik, a fogyasztó biztosra veheti, hogy az épp felvonultatott 49 pincészetben komoly munka folyik. Az idei válogatásban a magas színvonal mellett feltűnő volt a különlegességet, egyediséget képviselő borkészítők megjelenése a budapesti Festetics-palota patinás falai között.

A Figula Családi Pincészet a balatonfüred–csopaki borvidék egyik legismertebb birtoka, melyet édesapja 2008-ban bekövetkezett váratlan halála óta ifjabb Figula Mihály irányít kiválóan. 2007-es olaszrizling-válogatása krémesen lágy, aromáiban mézre, érett barackra és déligyümölcsökre emlékeztet.

A szekszárdi Heimann Családi Birtok évszázados hagyományokat visz tovább. Barbár fantázianevű cuvée-jének négy alkotóeleme között egy nálunk alig ismert francia fajta, a tannat is helyet kapott. A 2006-os cuvée nagyon gazdag, gyümölcsös-füstös aromájú bor. Hosszan érlelhető, de már most öröm kóstolni.

A Királyudvar Tokaj-Hegyalja egyik leghíresebb történelmi birtoka, amelynek tulajdonosa 1997 óta az amerikai állampolgárságú Antony Hwang. A furmint és hárslevelű fajták házasításából született 2007-es Ilona cuvée a pincészet egyik késői szüretelésű bora, előkelő, gazdag aromavilágú, simogatóan selymes, jellegzetes tokaji.

4. Királyudvar Borászat Tokaji Ilona Cuvée 2007

90. Figula Pincészet Sáfránykert Olaszrizling Válogatás 2007

91. Heimann Családi Birtok Szekszárdi Barbár cuvée 2006

Szubjektív válogatás a Népszabadság Top100 magyar bor 2009 listája alapján. A számok a helyezést mutatják.