„Bor, mámor, Balaton”

Pamacsos felhők az égen, a nap meg olyan bolondul süt, mintha nyár volna már. Szabadba vágyik mindenki, indulhat a fesztiválszezon. A múlt hét végén a Balaton költözött Budapestre, most a budai Vár ad otthont a Budai Gourmet Fesztiválnak, a jövő héten pedig Etyek várja a pincelátogatókat.

De azok se maradnak kóstoló nélkül, akik fesztiválok helyett a Balaton környéki túrát választják. Egy-két pince valahogy mindig „szembejön”…

Ott van mindjárt Csopak közelében a Söptei Pincészet, ahol a jó bor mellé finom falatokat is kínál a család. A pincészet 2007-es Pécselyi sárgamuskotálya kellemesen gyümölcsös ízű, közepes testű száraz bor. Megengedi, hogy komolyabb, tejszínes ételt, esetleg mandulás pisztrángot válasszunk mellé.

A déli parton ki ne hagyjuk a Lelléhez közeli Rádpusztát. Itt épült fel 2007-ben az Ikon Pincészet, melynek főborásza a 2008-as év bortermelője, Konyári János. A 2007-es „Evangelista” mély rubinvörös színű, illatában feketebogyós gyümölcsök, fűszeresség és finom földes jegyek. A bort amerikai hordóban érlelték, az utóízben is hosszan jelen vannak a vaníliás aromák.

A családosokat Szemesen a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet várja. A 200 éves pincében valóságos szüreti múzeumot rendeztek be a tulajdonosok. A kemencében sült finomságok mellé jól csúszik a bor, desszert helyett pedig ott a 2007-es Aranyhíd – késői szüretelésű tramini, sárgabarackos, birsalmás illatokkal, intenzív édességgel és nagyon hosszú utóízzel. Talán ki is tart a jövő hétig.

25. Ikon Pincészet Ikon Cabernet Franc Evangelista 2007

80. Söptei Pincészet Pécselyi Sárgamuskotály 2007

32. Bujdosó Szőlőbirtok és Pincésze t Aranyhíd 2007

25. Ikon Pincészet Ikon Cabernet Franc Evangelista 2007
Top cikkek
Érdemes elolvasni
Vélemény
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.