„Bor, mámor, Balaton”
De azok se maradnak kóstoló nélkül, akik fesztiválok helyett a Balaton környéki túrát választják. Egy-két pince valahogy mindig „szembejön”…
Ott van mindjárt Csopak közelében a Söptei Pincészet, ahol a jó bor mellé finom falatokat is kínál a család. A pincészet 2007-es Pécselyi sárgamuskotálya kellemesen gyümölcsös ízű, közepes testű száraz bor. Megengedi, hogy komolyabb, tejszínes ételt, esetleg mandulás pisztrángot válasszunk mellé.
A déli parton ki ne hagyjuk a Lelléhez közeli Rádpusztát. Itt épült fel 2007-ben az Ikon Pincészet, melynek főborásza a 2008-as év bortermelője, Konyári János. A 2007-es „Evangelista” mély rubinvörös színű, illatában feketebogyós gyümölcsök, fűszeresség és finom földes jegyek. A bort amerikai hordóban érlelték, az utóízben is hosszan jelen vannak a vaníliás aromák.
A családosokat Szemesen a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet várja. A 200 éves pincében valóságos szüreti múzeumot rendeztek be a tulajdonosok. A kemencében sült finomságok mellé jól csúszik a bor, desszert helyett pedig ott a 2007-es Aranyhíd – késői szüretelésű tramini, sárgabarackos, birsalmás illatokkal, intenzív édességgel és nagyon hosszú utóízzel. Talán ki is tart a jövő hétig.
25. Ikon Pincészet Ikon Cabernet Franc Evangelista 2007
80. Söptei Pincészet Pécselyi Sárgamuskotály 2007
32. Bujdosó Szőlőbirtok és Pincésze t Aranyhíd 2007