Áfonyás zabkása mandulával és tökmaggal
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók 4 személy részére: 150 g biozabpehely, 200 g áfonya, 6 dl tej, 2 ek. mandula vagy/és tökmag, 2 ek. barna nádcukor vagy méz
Egy edényben tejet forralunk, majd a zabpelyhet belekeverjük és 15 percig kis lángon főzzük.
Hozzákeverjük a mandulát, tökmagot és még 5 percig főzzük, majd elkeverjük benne az áfonyát, lefedjük és állni hagyjuk 15 percig.
Kisebb tálkákba szedjük. Melegen is, hűtve is fogyaszthatjuk.
