Mézédes keserű

Új gyümölcs termett az idén a magyar mezőgazdaságban: a blokád. Nagyon gyorsan érik, talán ezért is keserű. Olyan, mint maguk a gazdák, akik a blokádot állították. Ez a gyümölcs akkor terem, amikor körülötte minden rohad.

A dinnyét megtermelni is verejtékes munka, ennél már csak jól eladni nehezebb. Tudta ezt hatvan éve a fél Európát végigdinnyéskedő nagyapám éppúgy, mint a felvásárlók telephelyeit elálló mai sorstársai. A gyümölcsöntés vagy a blokád valójában az égvilágon semmit sem képes tartósan megoldani. Arra viszont nagyon alkalmas, hogy a termelők megérezzék: összefogásra, együttműködésre van szükségük, ha nem akarják magukat minden évben kiszolgáltatni az aktuális piaci helyzetnek és a felvásárlók kénye-kedvének. Az összefogás azonban szükségképpen a lemondással kezdődik. A teljes önállóságról vagy éppen a jövedelem egy részéről. Olyan ez, mint a fagykáralap: a termelőknek akkor akaródzik nagyon belépni, amikor a termés már elfagyott.

A magyar gyümölcstermés túlnyomórészt olyan kereskedőcégeknél és élelmiszer-feldolgozóknál köt ki, amelyek piaci erejével, tárgyalási pozíciójával nem mérhető össze egy néhány hektáros dinnyés gazdáé. Sokszor nincs is miről beszélni, hiszen egy hipermarketet sem tudna ellátni, nemhogy egy láncot. A gyümölcstermelő leegyszerűsítve három lehetőség közül választhat: talpal az árujával a saját piaca után, rábízza magát egy, a termelőket tömörítő értékesítési szövetkezetre vagy kiteszi magát a felvásárlóknak. Akkor már késő választani, amikor a kezünkben az idei mézédes.

Ha valaki nemcsak jó gazda, hanem jó kereskedő is, megkeresheti a saját piacát. Az, aki önálló akar maradni, és hajlandó vállalni a kiszolgáltatottság kockázatát, várhatja az ültetvény szélén a felvásárlót. Annak viszont, aki biztonságot akar, másokkal kell összefognia - ha tetszik, szövetkeznie.

Bár ha valahol, nálunk aztán pontosan tudja minden agrártermelő: működhet ez nagyon rosszul. Most azonban a belátás az egyetlen, ami bepofoz valakit a közösbe. Ez aztán olyan lesz, amilyennek a tagok maguknak csinálják: ha nem vigyáznak, fejükre nő, és mindinkább hasonlít az annyira utált nagy felvásárlókhoz.

Most az a nagy kérdés: a blokádsikerekből a termelők azt a tanulságot vonják-e majd le a szezon végén, hogy az alacsony ár ellen a blokád a megoldás, vagy azt, hogy az összefogás. A két válasz csak látszólag hasonlít egymásra.

Ha a blokád blokádot terem, jövőre is keveseknek lesz mézédes a hazai. A magyar termelő ugyanis akkor jár jól, ha a teherautója az Auchan raktárába viszi, nem pedig a parkolóba önti a dinnyét.

Top cikkek
1
Érdemes elolvasni
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.