Az elmúlt napokban bezárattak egy engedély nélkül működő cukrászüzemet a Vas megyei Rábagyarmaton.
Bezárt a "tanuló" cukrászat
- Nagyon jókat sütött a Bea. Állítom, hogy irigységből jelentették fel, biztos, hogy nem helybeli tette - vélekedik Major Józsefné, aki szerint a 880 lelkes településen élők többsége sajnálja a családot a hatósági "rajtaütés" miatt.
Vadász József és családja 13 esztendeje él a csirkenevelésből - engedéllyel. Lányuk, Bea másfél éve végzett cukrász. Úgy gondolták, jó lenne számára egy saját cukrászatot nyitni. A családi házukban hozzákezdtek egy sütőkonyha létrehozásához. Megvették a szükséges berendezéseket, kialakították a mosogatót, csempéztek, hűtőt, keverőgépet állítottak be. De az engedélykérésből már nem lett semmi. Kiderült, hogy a kis konyha három méterrel közelebb van a szomszéd disznóóljaihoz, mint amennyit a jogszabály előír.
Az első süteményeket az idén húsvétkor sütötte a lány a rokonoknak, ismerősöknek - állítólag anyagárban. Azt ugyan az ajtóra is kiírták, hogy rendelést felvesznek, de tagadják, hogy vendéglátóhelyekre, üzletekbe szállítottak volna akár egyetlen süteményt is. Az úgymond "gyakorlásként beindult üzletnek" akkor lett vége, amikor valaki bejelentést tett a rendőrségen az illegális cukrászat miatt.
- Ha az a hely alkalmatlan, akkor a faluban máshol építjük fel a cukrászdát, és megszerzünk minden engedélyt - mondja Vadász Józsefné.
A rendőrség vizsgálatot indított az ügyben. Szabóné dr. Kakas Irén, a megyei élelmiszer-biztonsági hivatal igazgatója azt mondja: a jogszabályok szerint azonnal be kell zárni az engedély nélkül működő üzemeket, mert az ott gyártott élelmiszerek veszélyeztetik a lakosság egészségét. A várható bírság összege 20 ezertől hárommillió forintig terjedhet.