Pipícs-sütés és Csúzlizda
Hétfőn a matyó húsvét, ha lehet, még változatosabb programot nyújt a helyieknek és a város vendégeinek. A nap az ünnepi ételek és bükkaljai borok megszentelésével kezdődik, majd húsvéti szokások (kínálás, locsolás, tojásosztás) felelevenítésével folytatódik. Fellép a nemzetközi hírű Matyó Néptáncegyüttes, muzsikál a Hadas Zenekar, ismét feltűnnek majd a hagyományőrző csoportok, gyermek táncegyüttesek, zenekarok, énekesek. Az egész napos műsor sajátos színfoltja Paprika Jancsi Csúzlizdája: az egyedülálló mechanikus szerkezet a "boldog békeidők" vásári, vurstlis hangulatát idézi. A város állandó kiállításai is "húsvéti nagyüzemben" működnek: a Mézeskalács Ház látogatói tojásfestést és pipícs-sütést kísérhetnek figyelemmel (az utóbbi madárformájú helyi kalácsspecialitás), az alkotóházakban népi mesterségeket mutatnak be.
A Kisjankó Bori Emlékházban kézműves foglalkozás, a Matyó Múzeumban "Matyó népélet - Tárgyakban élő hagyomány" kiállítás, az Európa-hírű mezőkövesdi Gépmúzeumban több mint száz év technikáját bemutató kiállítás várja a vendégeket, a legkisebbeket pedig állatsimogató örvendezteti meg. Az élményzuhatagban megfáradt látogatók fogadására a helyi éttermek alaposan felkészültek, a tájat gasztronómiailag is bemutató, ünnepi különlegességek között válogathatnak a jó étkek és italok kedvelői. Vasárnap a közeli Hór-völgyi víztározónál húsvéti ifjúsági horgászverseny, illetve halászléfőző viadal várja a pecabot virtuózait és a halételek barátait. A felfrissülni vágyókat pedig mindkét nap kisvonat viszi ki a régi településszerkezetet őrző Hadas városrészből a közeli Zsóry fürdőbe. (Infó: www.mezokovesd.hu)