A biotermékek kereslete meghaladja a kínálatot

biotermékek

Meredeken növekszik világszerte a bio élelmiszerek és italok fogyasztása, olyannyira, hogy a kereslet jelentősen meghaladja a kínálatot, és egyes termékcsoportokból már hiány mutatkozik - állítják az Organic Monitor nemzetközi piackutató intézet szakértői. A biotermékek forgalmazása az idén eléri a 40 milliárd dollárt.

Az ellátás hiányosságai elsősorban az észak-amerikai országokban érzékelhetők, de az idén már az európai üzletekben is időnként szűkös volt a kínálat, mert a kereslet itt is jelentősen bővül. Elsősorban az organikus hús-, és tejtermékekből mutatkozik hiány, a leginkább a sertés-és marhahús szegmensben, ami miatt jelentősen emelkednek az árak: a dán Danish Crown, Európa legnagyobb vágóhídja, a biosertés-hús termelés vezető cége az idén 36 százalékos áremelést jelentett tavalyhoz képest - írja az Organic Monitor.

A főbb exportőrök a dél-amerikai, illetve az ázsiai-csendes-óceáni térség országai.

A magas árak miatt a biotermékek fogyasztása elsősorban a gazdagabb országokban növekszik, a legtöbbet Svájc, az Egyesült Államok és Szingapúr lakossága költ biotermékekre.

A termelés viszont a fejlődő országokban növekszik a legnagyobb mértékben: Dél-Amerika, Ázsia és Afrika országaiban 2000 óta megháromszorozódott a bio termőterület, más országokban a kétszeresére nőtt.
A környező országok közül Ausztriában is jelentősen elmarad a kínálat a kereslettől: körtéből például az igényeknek csak 10, almából 40 százalékát tudják kielégíteni.

Ausztriában 20 310 biogazdaság van - az összes gazdálkodó 11,5 százaléka -, a termőterület 14,2 százalékán folyik organikus növénytermesztés.

(MTI)

Orbán minden botrányt megbocsát, amíg Rogán ilyen szépen szolgál

Pezsgőt hozott egy sommelier, a pincérek töltögették a poharakat, lecsúszott egy-két pálinka, és voltak kolbászfalatok is vasárnap este a Bálnában. A „főnök", Orbán Viktor mindenkinek megköszönte a kvótanépszavazás kampányában tett erőfeszítéseit, majd magabiztosan, mosolyogva azt mondta, ezzel az eredménnyel egy parlamenti választáson a Fidesz újra kétharmados többséget szerzett volna, és ez sikerülhet 2018-ban is. Az érvénytelen népszavazás volt a főpróba.

Jobbik: kormányprogramot ír, aki visszaküldi a kérdőíveket

A Jobbik elnökének közlése szerint lezárult a pártja által meghirdetett "valódi nemzeti konzultáció" első szakasza. "Jól választottuk ki a témákat, az egészségügy, az oktatás és a korrupció területét" - mondta Vona Gábor pénteken Gyöngyösön, a sorozatot záró lakossági fórumát megelőző sajtótájékoztatón.