Nem főznek, de csapolnak
Áll a Bécsi úton, az újlaki iskola mögött egy romossá enyészett, egyemeletes barokk épület, a Bécsi út 31. Valamikor 1780 táján épült, s 1840 előtt serfőzőház volt. A ház majdnem tíz éve lakatlan. Kapuja befalazva, ablakai bedeszkázva. Az volt róla az utolsó hír, hogy udvari szoborfülkéjéből 1994-ben ellopták a kis Flórián-szobrot.
Belül sok érdekességet rejt a ház. Pinceajtaja még vaspántos, barokk faajtó. A pince egyébként túlnyúlik a házon, ki a Bécsi út alá, ami valószínűleg az utca legrégebbi beépítési vonalának emlékét őrzi. Falépcső vezet az emeletre, a szobákban még hajópadló látható. A falak lepergett festékrétegei alól az eredeti, növénymintás festés sejlik. Kuriózum a konyha járható kéménykürtője is.
A ház 2000-ben kapott esélyt az újjászületésre, amikor új szabályozási terv készült az egész tömbre, benne az újlaki iskolával, a Lajos utca felőli épületekkel és a serfőző melletti két kis házzal, s ettől kezdve világossá vált, hogy a serfőzőházhoz csak a szomszédaival együtt lehet hozzányúlni.
Ez a kis tömb a Bécsi út, a Lajos utca és a Sajka utca közé szorulva a múlt szigete volt még. Száz-, kétszáz éves házak az újlaki iskola árnyékában. Élet már alig maradt bennük. Maga az iskola is elnéptelenedett, bezárt. Újlak átépítésével eltűntek innen a gyerekek. A hajdani parasztpolgári életformát élő városrész iroda- és üzletnegyeddé vált, régieket utánzó új épületekkel. Lakók alig maradtak. Inkább csak a kidőlt-bedőlt falú, valahogy megmenekült évszázados házakban, melyek évről évre tünedeznek el. Itt, az újlaki iskola mögött úgy két éve láttam az utolsó lakót: egy idős nénit, a Sajka utca sarkán álló, földbe süllyedt háza kapujában. Aztán egyszer csak ott is bedeszkázták az ablakokat.
Néhány hete munkagépek jelentek meg a területen, bontani kezdték a tömböt. A régi iskolához és a serfőzőházhoz nem nyúltak. Utóbbinak csak a toldalékait tüntették el, így láthatóvá vált az addig rejtőzködő, teljes udvari homlokzata. Szomszédaiból, két földszintes házból azonban csak a homlokzatfalat hagyták meg. Azt is csak azért, mert a Kulturális Örökségvédelmi Hivatal azt szeretné, ha a Bécsi út felől eredeti hangulatában megmaradna a hajdani homlokzatsor. Az eredeti homlokzat mögé azonban új belső kerül.
A munkálatok mögött a Biggeorge's-NV Ingatlanfejlesztő Zrt., az egyik legnagyobb magyar tulajdonú ingatlancég áll, amely 2004-ben vásárolta meg az egész tömböt. Tervei szerint az iskolát irodaházzá alakítja, s a Lajos utca felől egy hozzá illő újat is épít. A Bécsi út felől igyekszik megőrizni a hagyományos arculatot, elsősorban a homlokzatmegtartásokkal, a sörház felújításával és a Bécsi út örökségének mondható vendéglátás idetelepítésével. A sörházban sört főzni nem fognak, mérni azonban igen. A mellette álló két kis házban pedig kerthelyiséges, "óbudai hangulatú" vendéglő nyílik majd.
