A bécsi alsergrundi Reznicek vendéglőben például már csaknem minden asztalt lefoglaltak november 11-re, Márton napjára. A tradicionális libalakomához ide egyenesen Pécsről érkeznek a fagyasztott vízi szárnyasok, amelyeket Herbert Prockl főszakács mindenkinek bátran ajánl. Szerinte ugyanis a magyar szárnyas teljesen biztonságos, ráadásul a főzés, sütés amúgy is elpusztít minden kóbor vírust. Ezt támasztja alá az a tény is, hogy múlt hétvégén több sültcsirkét adtak el, mint valaha.

Hasonlóan vélekedik a magyar szárnyasokról Stefan Weber, az Osztrák Minőségi Szárnyasok Egyesületének ügyvezetője. Az osztrák vendéglőkben feltálalt vízi szárnyasok túlnyomó része egyébként magyarországi termelőktől kerül nyugati szomszédaink asztalára. A magyar libamáj egyik hűséges rajongója Dr. Michael Häupl, Bécs polgármestere is.

Madárinfluenza: gyanús haláleset Kínában

Meghalt egy madárinfluenza tüneteit mutató 12 éves kislány Kína középsőrészén, Hunan tartományban, ahol a múlt héten madárinfluenza-fertőzéstregisztráltak - jelentette csütörtökön a South China Morning Post nevűlap.

Ho Jin (He Yin) és tízéves öccse egy hete lett beteg, miután evett egy betegségtől elhullott csirkéből - közölte az újsággal a gyerekek apja.

A lap rámutat, hogy egyelőre nincs olyan bizonyíték, amelynek alapján össze lehet kapcsolni a halálesetet a Hunan tartományban a múlt héten jelentkezett, 545 baromfi elhullásához és csaknem 2500 elpusztításához vezető madárinfluenza-fertőzéssel.

(forrás: Compress, MTI)