Baktériumokkal és egyéb kórokozókkal fertőzött tápanyagot kap a mesterségesen táplált betegek jó része. A kórházban készült turmixok tápanyagértéke sem éri el minden esetben a minimálisan előírtakat. Ezt állapította meg az a napokban lezárult vizsgálat, amelyben három budapesti és hét vidéki kórházat ellenőriztek. Az intézményekben háromszor is vettek mintát, az ellenőrök ráadásul előre bejelentkeztek, tehát nem is rajtaütésszerű volt az "akció".

Henter Izabella, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára, a felmérés egyik kezdeményezője szerint egyértelműen kiderült: a hazai gyakorlat a legtöbb helyen alkalmatlan a betegek elfogadható ellátására. - Az eredmény azért is elkeserítő, mert a mintákat reggel, a konyhában vették, a legsterilebb állapotban. Arról nem is beszélve, hogy a vizsgálat az őszi-téli időszakban, tehát nem is a legveszélyesebb, meleg évszakban készült - mondja a főtitkár, aki szerint a tápanyagértékek eredményei csak erősítették azt a szakmai állásfoglalást, hogy a kórházban készült "szondatápok" alkalmatlanok a rászorulók ellátására. - Szinte valamennyi vizsgált minta eltért az előírásoktól, nem tartalmazta a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket. Energiaértéke többnyire elmaradt, vagy ha nem, alig haladta meg a szükséges mértéket - részletezte a vezető.

Henter Izabella szerint a betegek hagyományos étkeztetése legalább ilyen siralmas képet mutat. - A bent fekvők többsége lefogy a kórházi napok alatt, s ez nemcsak a pszichés állapot, a beavatkozások miatt történik, hanem azért, mert az amúgy is minimális kosztot jó részük meg sem eszi. Az ételek legalább negyven-hatvan százaléka kerül vissza, már moslékként a konyhára, azt azonban senki sem nézi, vajon miért nem tudta megenni a beteg. - Luxus, hogy tömegesen dobják ki az ételt, miközben a betegek többsége alultáplált, ami csak tovább növeli a gyógyítási költségeket. Ugyanis az ő gyógyszerköltségeik igazoltan magasabbak, hosszabb ideig vannak a kórházban, és több a szövődményük, mint jól táplált betegtársaiké - állítja Henter Izabella.

Az adagok fele a moslékba kerül