Tárolásra és sajtkészítésre ad rendkívüli támogatást az Európai Unió. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a tagországok keddi, luxemburgi tanácskozása után „rendkívüli magyar agrárdiplomáciai sikernek” nevezte azt, hogy az 500 millió eurós tej- és sertéspiaci feszültségkezelési keretből a hazai gazdák összesen 9,5 millió eurót, kevesebb mint hárommilliárd forint különtámogatást kaptak.

A világ hatalmas területein, sok-sok országban, sok-sok ember számára hiányoznak a legelemibb életfeltételek. A népesség gyorsan nő. Másfél évtized alatt másfélszeresére kellene növelni az élelmiszer-termelést, hogy lépést tartsunk ezzel. Eközben a fejlett világ konyháiban a bevitt élelmiszer felét, harmadát kidobják. Elképesztő a pazarlás is, a hiány is vízből, energiából és a rohamosan dráguló élelmiszerből egyaránt. Mi lesz ebből?

Kétszáz forintért adja a meggybefőttet az egyik üzletlánc, feleannyiért, mint néhány hete. A szakmabeliek szerint ennyiért nemhogy „enyhén cukrozott lében hőkezeléssel tartósított” gyümölcsöt, de csapvizet is nehezen lehetne a többször felhasználható öblösüvegekben nyereséggel polcra tenni. A meggybefőtt mégis ott van.