Nem pusztán elvi küldetés beteljesítéséről van szó, hanem egy új márkavédjegy, a Vinum Primatis bevezetéséről is. Egy palack ára aligha lesz kevesebb tízezer forintnál.

Száraz fehérbor, és szódavíz - ez az igazi fröccs két fontos kelléke, az pedig, hogy hosszúlépés lesz-e belőle, már csak arányok kérdése. Itt, Horvátországban is tudják persze ezt a műfajt, bár a magyar fröccsszakértőknek lenne min szörnyülködniük.Induljunk ki abból, hogy a szódavíz itt ismeretlen fogalom, így buborékos ásványvízzel hígítják a bort, azaz keverik, gemistnek hívják ugyanis „horvátul” a fröccsöt, ami németül annyit tesz: kevert. A szótárak szerint a horvátoknak is van saját kifejezésük rá, méghozzá kettő is: ustrcak - ha le akarnám fordítani, „befecskendezést” mondanék rá. Illetve a spricer, ami talán még a Monarchia idején ragadt rájuk, a spritzer ugyanis eredetileg az osztrák fröccs fedőneve.

Csütörtökön kezdődik a Budapesti Pálinkafesztivál. A négynapos eseményen 23 főzde kínálja több mint 300 féle pálinkáját a Városháza Parkban. A fesztivál szakmai nappal kezdődik, amelynek fő célkitűzése, hogy a résztvevőkkel megismertessék a pálinkákat és a pálinkaszerű szeszesitalokat. + videó

Ha a terv beválik, pünkösd valóban piros lesz. Bortól piros, mivel a három napban kinyitnak a legjobb pincék, és várják a kóstolni vágyókat.

Fagy tizedelte meg a várható termést Tokaj-Hegyalján, a történelmi borvidéken a tőkéknek általában 10-20 százaléka károsodott - mondta Jarecsni János a borvidék hegyközségi tanácsának titkára.

Az év embere díjat érdemelte ki a lengyel borkedvelők tekintélyes szaklapja, a krakkói Magazyn Wino szerint Lőrincz György egri borász, aki különleges boraival és újszerű palackcímkéivel egyike a mai magyarországi borvilág legizgalmasabb személyiségeinek.

A borkultúra a magyar kultúrkincs elidegeníthetetlen része, és ahányszor csak hanyatlani kezdett, az egybeesett a magyar kultúra meggyengülésével, és amikor igazán fellendült, mint napjainkban, az mindig a magyar nemzet egy új virágkorát sejtette - mondta Hagyó Miklós főpolgármester-helyettes, a II. Tavaszi Borfesztivál megnyitóján Budapesten, a Városháza parkban.

Még csak elméletben van meg, de máris törvénymódosításokkal próbálják a kormánypárti és ellenzéki képviselők a bor forgalomba hozatali járulékából befolyó összeget újraosztani. A borászok tiltakoznak.

A  versenyfeltételek romlásához és koncentrációhoz vezethet az Európai Bizottság javaslata az európai borászat jelentős átalakításáról az Európai Parlament plenáris ülésén csütörtökön megszavazott jelentés szerint. Tabajdi Csaba a vitában azt mondta: a borosgazdák nem a lopót, hanem az uniós borreformot szívhatják meg.

A nagy borászatok nem értenek egyet azzal, hogy 2006 januárja óta zárjegy nélkül is forgalomba hozhatóak a magyar borok. A zárjegy nélküli forgalmazás szerintük ismét nagyobb teret enged a borhamisításnak. Ezért ismét zárjegyet javasolnak a palackokra. 

"Város a város alatt" - így nevezik az egriek azt a mintegy három kilométer hosszú pincerendszert, amely szinte az egész történelmi belvárost behálózza a felszín takarásában.

Meddig képes eljutni egy (volt) olasz Tocai-termelő a nedű érdekében? Akármeddig. Ha kell, saját mennyasszonyát, feleségét, lányát is feláldozza. Ezt tette Friuli tartomány több mint kétezer Tocai- termelője, az őket tömörítő Friulvini szövetség tagjai, akik képes naptárnak ajánlották fel nőrokonaikat.

Ha nem változnak az unió borreform-elképzelései, szőlősivataggá válhat Magyarország. A hektáronkénti nyolcezer eurós, egyszeri kivágási támogatás ugyanis olyan csábító, hogy sokan ennyiért végleg kiszárítanák a pincéjüket.

A hazai bortermelők és társadalmi személyiségek döntése alapján 2006 Bortermelője Garamvári Vencel lett, aki a dél-balatoni borvidéken 70 hektáron gazdálkodik. A Magyar Bor Akadémia tagjai az idén 16. alkalommal választottak öt jelölt közül, akiket 300 jelölő nevezett a szakmai elismerésre.

Száz pontot kapott az 1999-es évjáratú Royal Tokaji Eszencia a tekintélyes amerikai Wines and Spirit bormagazin tesztjében, amire még soha nem volt példa a mértékadó szakmédia történetében.

Franciaország legnagyobb bortermelő vidékein lepárolják az idei termés egy részét és a minőségi borból majdnem tiszta alkohol lesz, amelyet aztán fertőtlenítő és tisztítószerek gyártásához használnak fel, vagy üzemanyag-adalékként. Van olyan bor is, amelyet talajjavításra visszaszállítanak a termőterületre.

A mintegy 500-520 ezer tonna feldolgozott szőlőből idén hárommillió hektoliternyi bor készült - mondta a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára pénteken este Ajkán, a Márton-napi borünnepen.

Több mint kétmilliárd forintért beruházások sorozata kezdődött meg Tokaj-Hegyalja tizenhárom településén az Összefogással Tokaj Világörökségéért-pályázat keretében.

Az olasz borászok végleg le kell, hogy mondjanak a "Tocai" márkanév használatáról, 2007 áprilisától ugyanis a magyar borászok teljes védettséget élveznek a "Tokaji" márkanévre - döntött az Európai Legfelsőbb Bíróság. Az immáron megfellebbezhetetlen döntés értelmében az eddig "Tocai Friulano" nevet viselő olasz bor ettől kezdve a borvidék neve után legfeljebb csak a "Friulano" nevet viselheti.

Olyan mennyiségű beregszászi tokajibor-hamisítvány jelent meg a keleti borpiacon, hogy ez fenyegeti a magyar exportot. Magyarország uniós vétóval fenyeget, ha folytatódik az ukrán tokaji töltögetése.