Minél drágább az általunk rendelt étel vagy ital, annál ízletesebbnek találjuk - derül ki a Cornell Egyetem 2014-es kutatásából.

Lassan már megszokott látványt nyújtanak ünnepnapokon a Blaha Lujza téren tömött sorokban ételre várakozó emberek: a krisnások húsvét szombati ingyenes ételosztása most is sokaknak jelent segítséget.

Némileg jobb minőségű ételeket kapnak az óvodások, mint négy éve. Az intézmények háromnegyede egészséges ételekkel bővítette a választékot, ám még mindig bőven jut a sós, tartósítószeres egészségtelen ebédekből is a kicsik asztalára – derül ki az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat friss felméréséből.

Íze enyhén karamellás, vaníliás, köszönhetően a szétolvadt gyöngycukornak. Aki járt már Belgiumban, tudja, hogy általában óriási sorok kígyóznak a waffelt árusító bódék előtt. Kint általában gyümölccsel és belga csokoládéból készült öntettel árulják az édességet, melyet most már bárki megkóstolhat Budapesten is.

Az osztrák gyorsétel-függőknek már elmenniük sem kell a legközelebbi McDonald's-ba, az étteremlánc ugyanis a sikeres tesztidőszak után már kiszállítást is vállal.

Végy 15 dekagrammnyi kelt tésztát, formáld hajó alakúra, szórj rá bőven sajtot – akár 20 dekányit egy adagra –, és tedd be a 350 fokra felfűtött kemencébe! Amikor a tészta megsült, 'körbenőtte' a megolvadt sajtot, üsd rá egy tojás sárgáját, majd fél percre told vissza a sütőbe, és miután kivetted, tégy rá egy kis vajat! Aztán a forrón tálalt tésztából falatnyi darabokat tördelve kell kimártogatni a tojással, vajjal összekevert sajtot.

Hat helyszínt javasol a közterületen való ételosztás engedélyezésére a városvezetés által létrehozott munkacsoport – közölte Ughy Attila (Fidesz-KDNP), a Fővárosi Közgyűlés Közterület-hasznosítási Bizottságának elnöke csütörtökön az MTI-vel. A közlemény konkrét közterületeket nem nevezett meg.

A szocialisták dafke ételt osztottak, tiltakozva Tarlósék politikája ellen, miszerint "nem megoldani akarják a szegénységet, hanem a látható szegénységet akarják felszámolni".

Tarlósék szerint szó sincs arról, hogy adminisztatív eszközökkel akadályoznák a "nemes és támogatandó" karitatív akciókat - de egyelőre valóban nem engedélyezik a közterületi ételosztásokat.

Országszerte több helyszínen osztanak ételt az ünnepek alatt a rászorulóknak, a rossz szociális körülmények között élő családoknak és a hajléktalanoknak.

Lopva néz rám, látom-e, hogy mit csinál. Próbálok úgy tenni, mintha nem látnám. Miközben persze, hogy látom. Hiába nézek másfelé, látja...

Tartalmasan, kiadósan, de egészségesen, és nem mellesleg finoman – ez is lehetne a téli étrend mottója. A hurka-kolbász nem feltétlenül felel meg ennek, a méltatlanul mellőzött gabonák, magok és kásafélék annál inkább. Szemezgessünk belőlük.

Biztos, hogy tarhonya? – adódik a kézenfekvő kérdés, amikor először böngésszük a december közepéig kínált magyar menüt a párizsi Musée d’Orsay-ban. Persze érdemes korábbról kezdeni a kutakodást, hiszen az apropó a héten megnyílt nagyszabású magyar tárlat, az Allegro Barbaro.

Nagy árat fizetnek Nagy-Britannia lakói azért a három nappal ezelőtti hangzatos hírért, amely szerint a Nemzetközi Valutaalap megállapította, hogy a szigetország költségvetési hiánya csökkent a leggyorsabban a fejlett világban.

– Meg kell tanulni nemet mondani! – nevet Karin Schmitz (képünkön balra), de addigra nyilvánvalóvá válik: a Casabrasil nem az a hely, ahol az ember elsajátítja a tagadás művészetét.

Van, aki terápiára jár, mások gyógyszert szednek, és akad, aki gyógynövényekkel kezeli depresszióját. Sokan sokféle eszközzel próbálkoztak már, de a sütemény mostanáig nem szerepelt a feltételezett gyógymódok között.

Legalábbis, ha valaki inni, netán enni is szeretne Európa egyik legjobb fesziválján.

Különös jelenség a pisztácia: ha kinyitunk belőle egy csomaggal, képes hipp-hopp eltűnni. A sós földimogyoró, a mandula vagy a pattogatott kukorica is „eteti magát”, de a pisztáciászacskók aljában titkos fekete lyuk lehet, amely elnyeli a magokat. Vagy egyszerűen az a magyarázat, hogy tökéletes az összhatás: nem túl sós és nem is túl olajos, ezért lassan telíti el az embert. Az édes és a sós keveredése pedig kevés más csemege esetében működik ilyen jól.