“Gasztronómia”

További friss hírek

Videók

Szilágyi Áron: Nélkülük nem sikerült volna - 10 éves a MOL Új Európa Alapítványa (X)

„Vannak ennél fontosabb dolgok is” - az ország legnagyobb szavazókörében jártunk

Videó a Teréz körúti robbantóról

Szögek borítják a Teréz körutat egy nappal a robbanás után

Koncz Zsuzsa új lemeze felér az elmúlt évek tüntetéseivel

„Megnyugtat, hogy nem lettünk mindannyian zombik” - megnyílt a 16. ARC

Így ebrudaltak ki otthonából egy újabb devizahiteles családot

Még több videó

A sárgabarack a menő a cukrászoknál is

Sárgabarack-pálinkás és sós karamelles vagy krémes, habos, sárgabarackos és buborékos, cukros vagy cukormentes - az idén ez a két torta lett az ország tortája. Az édességek augusztus 20-a után több cukrászatban is megkóstolhatóak lesznek.

2015. augusztus 06.

Magyar lángos – New York

Az utcai gyorsfogyasztású ételek hazájában, a különféle burgerek és egyéb csemegék földjén új konkurencia jelentkezett 2014 tavaszán a New York utcáin felbukkanó mozgó áruda, a Lángos Truck alakjában. A magyar eredetét nem tagadó, sőt hangsúlyozó vállalkozás akkor került igazán a közérdeklődés fókuszába, amikor a nagy múltú és nagy tekintélyű napilap internetes kiadása beszámolt róla gasztronómiai rovatában. (Volk)

2015. július 31.

Indul a gasztro-Uber

NOL

2015. július 22.

Mediterrán fűszeres rizses csirke

Balázsy Panna, egykori műsorvezető, a Globalista Konyha egyik alapítója arab ihletésű rizses húst készít rengeteg fűszerrel és fügével. A speciális elkészítési mód mellett a gyerekei étkezési szokásait is megtudhatjuk.

2015. július 19.

Tökspagetti uborkás húsgolyóval

Egy ripsz-ropsz nyári ételt készítettünk ezen a héten Szatmári Ferivel, aki újragondolta a tökfőzelék fogalmát. A paradicsomos tökspagettit pedig kovászos uborkás húsgolyóval tálalta.

NolTV

2015. június 25.

Elégedetten távozott a világ egyik legnagyobb étteremkritikusa

Andy Hayler Magyarországon járt, itt léte alatt pedig öt étteremben is megfordult. Imádta a budapesti Olimpia nevű helyet, és az Anyukám Mondta is elnyerte a tetszését, az Onyxban azonban sokallta a borok árát.

2015. június 19.

Barbárok gyökeréből főztünk

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója rebarbarából és piros bogyós gyümölcsből készít szörpöt.

Szemere Katalin

2015. június 18.

Édes pesztó citromfűből

Citromfűből és marcipánból készít édes pesztót eperhez, fagyihoz, desszertekhez Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója. Mi sem gondoltuk, hogy ennyire jó!

2015. június 11.

Édes pesztó citromfűből

Citromfűből és marcipánból készít édes pesztót eperhez, fagyihoz, desszertekhez Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója. Mi sem gondoltuk, hogy ennyire jó!

2015. június 11.

Bodza bolondítja az eperlekvárt

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan hülyíti meg az eperlekvárt.

NolTV

2015. június 04.

Bodzás eperlekvár

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan hülyíti meg az eperlekvárt.

NolTV

2015. június 04.

Magyar borról áradozik a Wall Street Journal

A Wall Street Journal újságírója a lap áprilisi számában említi meg a Frittman Borászat 2013-as cserszegi fűszeresét, amely egyike a világ legjobb borainak, amelyről sohasem hallott még.

2015. június 03.

Több mint 80 fagyi közül választják ki az év legjobbját

Idén több mint 80 alkotás közül választják ki az év fagylaltját. A hétfői megmérettetésnek már hagyományosan a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda ad helyet, ahol egyúttal a Magyarország tortája verseny előzsűrizését is megtartják.

2015. június 01.

A sertésvégbél archaikus formája

– Rettenetes – sóhajtott Horváth Tamásné, amikor szombat délután hatkor elhagyta a fekedi Stifolder Fesztivál kóstoló sátrát, ahol 78 szalámit ízlelt végig fél óra alatt. Az ötvenes éveit taposó lánycsóki asszony, látva meglepetésemet, mosolyogva így folytatta: – Rettenetesen jó. Elveszik az ember a csodás ízekben. Felfoghatatlan ez a sok finomság.

Ungár Tamás

2015. május 31.

Savanyúság spárgából: Dekoratív és meg is lehet enni

A konyhát is feldobja a dekoratív spárga és répa savanyúság, melyet Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója sajtokhoz, sonkához, rakott krumplihoz, paprikás krumplihoz, ragukhoz és salátákhoz is ajánl.

NOL

2015. május 28.

Csemege spárga és répa

A konyhát is feldobja a dekoratív spárga és répa savanyúság, melyet Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója sajtokhoz, sonkához, rakott krumplihoz, paprikás krumplihoz, ragukhoz és salátákhoz is ajánl.

NOL

2015. május 28.

Ön finanszírozna magyar közpénzből nemzetközi szakácsversenyt? Szavazzon!

2015. május 25.

Így sütött parasztkenyeret Dragomán György

Dragomán György isteni, ropogós kenyeret süt adalékanyagok nélkül, négy alapanyagból: vízből, lisztből, élesztőből vagy kovászból és sóból.

NOL

2015. május 21.

Dragomán-féle parasztkenyér

Dragomán György isteni, ropogós kenyeret süt adalékanyagok nélkül, négy alapanyagból: vízből, lisztből, élesztőből vagy kovászból és sóból.

NOL

2015. május 21.

„Olyan a libamáj, mint a cigaretta”

Legalább az Európai Parlament éttermeiből kitiltaná a libamájat a libatömést ellenző lobbi. Franciaország a gasztronómiai hagyományokra hivatkozva ellentámadásba lendült – és persze a libamájtermelő „nagyhatalom” Magyarország sem a szárnyasok pártján áll.

Pócs Balázs

2015. május 19.

Top cikkek

NOL Piactér

TOP 50 megfizethető étterem

Hol ehet kedvező áron minőségi falatokat?

Melyek az ország legjobb ár-érték arányú éttermei? Mindezt megtudhatja kiadványunkból.

Sportfogadás + Nemzeti Sport

Kedvezményes 3 havi hatnapos előfizetés

Nemzeti Sport előfizetés + 3 havi Sportfogadás magazin

Manager Magazin előfizetés

Ha nemcsak a döntésre, hanem a háttérre is kíváncsi!

Háttérinformációk a menedzserek döntéseiről, sikereiről, kudarcairól, vállalkozások testközelből.

Auto-Motor előfizetés

1, 3, 6, 12 hónapos előfizetési lehetőségek.

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.