Hogyan csalhatnak a sörünkkel

A kilencvenes években a magyarok évi másfél millió hektoliter ittak sörcsapokból, manapság csak hatszázezer kerül a korsókba. Ennek egyik oka, hogy “félnek” a vendégek a csapolt sörök minőségétől. A sörözők legalább 40 százalékában megkárosítják a vendégeket, mert nem megfelelően csapolják a söröket. Az Utazás 2012 kiállításon a helyes sörcsapolás technikájának jártunk utána. Készítette: Rab László, Takács Mária