A nyerskosztot követők szerint ez a fajta táplálkozás energiával tölti fel a testet, valamint a bevitt vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően jó hatással van a bőrre és a hajra is.
Ezt vallja Annette Larkins is, aki kizárólag saját maga termelte zöldségeket és gyümölcsöket eszik immár közel három évtizede. A 72 éves floridai nő története 2012-ben járta be a világot, sokan jól megválasztott plasztikai beavatkozásokat sejtettek Annette valóban ragyogó és fiatalos külseje mögött.
„Minden reggel fél 6-kor kelek és úgy érzem, állandóan tele vagyok energiával" - idézték a lapok a nőt, aki mellett cukorbetegséggel és magas vérnyomással küzdő, mindössze 56 éves férje öregembernek tűnik. Annette sem volt azonban mindig vegetáriánus, a 60-as évek végén döntött úgy, hogy áttér a nyers ételekre, azóta pedig csak zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszt. Ráadásul mindent a saját kertjében termel meg.
Annettéhez hasonlóak, ám annál azért jóval extrémebbek a csak Banánlányként emlegetett ausztrál Youtube-sztár táplálkozási szokásai. A korábban anorexiában és bumíliában szenvedő fiatal nő hét évvel ezelőtt vágott bele a szénhidrátban gazdag, zsírokban viszont szegény táplálkozásba és nagyrészt csak nyers gyümölcsöket fogyaszt.
|
Minden mennyiségben egészséges?
Alessandro Garofalo / Reuters |
A napi kalóriabevitele 2000 és 5000 kalória között mozog, délután 4-ig kizárólag gyümölcsöt eszik, ám azokból néha egészen elképesztő mennyiséget: két ananászt, öt mangót, két liter narancslevet, másfél kiló sárgabarackot és körülbelül húsz banánt. Vannak napok, amikor azonban nem áll meg ennyi banánnál és akár ötvenet is megeszik belőle. Délután jöhet egy kevés más étel is, de itt sem a változatosság, hanem a mennyiség a lényeg, többnyire három és fél kiló sütőben sült krumplival tudja le a főtt étkezést.
A nő állítja, amióta így táplálkozik, tele van energiával, javult az emésztése, elmúlt a pajzsmirigy-alulműködése, a depressziója, valamint a pattanásai is. Noha sok embertől kap kritikákat soványsága és étrendje miatt, a népszerű videómegosztó portálon mégis közel 170 ezren követik Freelee nevű csatornáját. A nő videóiban nemcsak azt láthatjuk, miket szokott enni, de azt is hosszasan ecseteli, szerinte miért kellene felhagynunk a tojás vagy éppen a tej fogyasztásával.
Hasonlóan heves támadások érnek egy másik nyersdiéta-rajongó nőt, a szintén ausztrál Lori Jane Anthony terhessége alatt sem volt hajlandó felhagyni 80-10-10 elvet követő diétájával, aminek a lényege, hogy táplálkozásának alapját 80%-ban a szénhidrát képezni, fehérjéből és zsírból mindössze 10-10%-ot fogyaszt. A nőnek március elején egészséges kisfia született, ám a helyzet nem változtatott az őt övező botrányon, sokan azzal vádolták, hogy várandósság alatt nem elegendő a kizárólag nyers táplálék fogyasztása. Lori a reggelt ugyanis többnyire meleg, citromos vízzel indítja, majd megeszik egy fél görögdinnyét, és céklaturmixot iszik, ebédre és vacsorára pedig salátát eszik csak.
A 25 éves kismama szintén sok banán fogyaszt, naponta akár húsz darabot is, de rengeteget sportol is, biciklizik és jógázik, így fordulhatott elő, hogy alig öt nappal a szülés után már leadta a felszedett súly nagy részét.
