Felejtse el a kínai büféket: Ching a családi asztalra varázsolja a Távol-Kelet ízeit.
Ching-He Huang nem mindennapi jelenség. A kínai-brit séf 2005-ben besétált a UK Food tévécsatornához, mondván: szerinte jó ötlet lenne, ha kapna egy saját műsort. A vezetőség eleinte szkeptikus volt, ám amikor meglátta, milyen szakértelemmel, ugyanakkor elragadó természetességgel képes Ching áradozni az ázsiai konyháról főzés közben, azonnal leszerződtette.
A korábban ételkiszállítással foglalkozó séf azóta írt néhány remek szakácskönyvet, s immár a sokadik sorozatát indítja.
A hazánkban június elejétől látható A lenyűgöző Ázsia című műsortól az utazás és a gasztronómia szerelmesei is elalélnak: Ching a megszokott bájjal és lelkesedéssel mutatja be a kontinens azon szegleteit, ahová még a keményvonalas turisták is ritkán jutnak el – s még akkor sem biztos, hogy tudják, hol keressék az autentikus ízeket. Narancsos BBQ-sertésgombóc? Tojásos gofri? Ananászos zsemle? Ugye, nem ezek ugranak be elsőként, ha idehaza betérünk egy tetszőleges ázsiai étkezdébe?
 |
| Ching lelkesedése ragadós: ne lepődjön meg, ha ön is kísérletezni kezd! |
