Pár napra egymás mellé költöztek az ország legjobb éttermei a Budai Gourmet fesztiválon, így villámgyorsan eljutottunk Villányból Encsre, majd Budapestre, és persze kóstoltunk pár speciális fogást. Készítette: Mautner Zsófia, Szemere Katalin, Novinszki Tamás

Spenótos-gyömbéres tarhonyarizottó a mai menü, a helyszín pedig a balatonszemesi Kistücsök étterem konyhája. Ha pedig jobb receptet is el tud képzelni a három alapanyag (tarhonya, spenót, gyömbér) és három további szabadon választható élelmiszer, valamint az otthon található alapélelmiszerek felhasználásával, akkor ossza meg velünk és nyerje meg a 'Játssz az ételeddel' ajándékait! Receptjét írja a kommentekhez, a VIDEÓ ALÁ!

A húsvéti tojásokat is felhasználhatjuk Goethe kedvenc ételéhez, a frankfurti zöldfűszeres mártáshoz, amit krumplihoz, csirkemellhez, halhoz, de akár főtt tojásokhoz is fogyaszthatunk. Nem válogattunk, használtunk biotojást, ketrecest és mélyalmost, de még a kínai 100 napost is megkóstoltuk.

Ezúttal nem a gasztronómia világából érkezett a vendég, de mint kiderül, nem is áll olyan messze egymástól a Mr. Orrnak is nevezett Zólyomi Zsolt parfümőr és Mautner Zsófi tevékenysége. Az mindenesetre biztos, hogy egy illat képes ételt ihletni és viszont. Készítette: Szemere Katalin, Vörös Eszter, Perjéssy Gábor

Mautner Zsófiának most mi választottuk az alapanyagokat, de kiállta a próbát: finom lett a főzelék és a bundás kenyér is. Készítette: Perjéssy Gábor, Szemere Katalin, Vörös Eszter

Kóstolja meg a karamellizált mazsolával bolondított csehes ihletésű krumplinudlit! Ha pedig jobb receptet is el tud képzelni a három alapanyag (túró, burgonya, mazsola) és három további szabadon választható élelmiszer, valamint az otthon található alapélelmiszerek felhasználásával, akkor ossza meg velünk és nyerje meg a 'Játssz az ételeddel' ajándékait! Receptjét írja a kommentekhez itt, vagy a facebook.com/nolhu oldalon a VIDEÓ ALÁ.

A mai menüben a fehérrépáé a főszerep: almás petrezselyemgyökér-krémleves készül, valamint rukolasaláta karamellizált petrezselyemgyökérrel és gránátalmával.

Az elméleti foglalkozáson megkérdeztük a hentestől, hogy milyen húst vegyünk: legyen-e minél frissebb, esetleg zsíros vagy inkább sovány, ha megvettük ránthatjuk-e a hűtőből a serpenyőbe. A gyakorlati foglalkozáson pedig Mautner Zsófiával vágtuk a pofákat egy üveg vörösborba.

Gasztrobloggerünk, Mautner Zsófia azoknak segít az év utolsó napján, akik még mindig nem tudják, mivel várják a barátokat az esti bulira. Ajánlatunk: ázsiai szendvics, különleges pattogatott kukorica, és két fantasztikus koktél az NOBU bartenderével. Az ötletek persze egész évre érvényesek! Készítette: Szemere Katalin, Vörös Eszter, Perjéssy Gábor