Csokoládé a kastélyok városában

Potsdam történelmi emlékhelyből divatos várossá lett az egyesült Németországban. A porosz királyok és német császárok palotái turisták sokaságát vonzzák.

Currywurst-múzeum nyílt Berlinben

A német utcák bódéinak jellegzetes kolbásza múzeumot kapott. A Herbert Grönemeyer által megénekelt currywurst Németországban nemzeti intézmény.

Időutazás Berlin környékén

Brandenburgban is a berlini fal leomlásának 20 éves jubileuma jegyében telik a 2009-es év.

Közpark lesz a Tempelhof repülőtér helyén Berlinben

A közelmúltban végleg bezárt Tempelhof repülőtér helyén nyíló park nagyobb lesz, mint a 210 hektáros állatkert, amely eddig a legnagyobb berlini park volt.

Mezítláb a parkban

Homokban lépdelni, sárban, kavicsokon átgázolni, vagy éppen tőzegbe süppedni – mindezt saját egészségünk és persze jókedvünk érdekében egyre több „mezítlábas parkban” tehetjük meg. A Németországból kiindult mozgalom egyre népszerűbb Európában, Magyarországon például Tabajdon hódolhatunk a mezítlábas séta örömeinek.

 

Múzeum a német kolbásznak

Múzeumot kapott a német utcákon kapható híres kolbász, a currywurst, ami már-már nemzeti intézménynek számít az országban. A németek egyik kedvenc utcai eledelének hatvanadik születésnapjára nyílt meg a múzeumot Berlinben. A magyar szemmel nézve a virsli és a kolbász közeli rokonának tűnő, currys mártással nyakon öntött húskészítményből csak a német fővárosban 70 millió darab fogy évente, az egész országban pedig 800 millió a múzeum kutatásai szerint.

A currywurst az a németeknek, ami a magyaroknak a sült kolbász mustárral, kenyérrel, uborkával, vagy a New York-iaknak a hot dog: intézmény, a mindennapi kultúra alapvető része. A múzeum kurátora, Martin Löwe a Stern magazin videóján egyenesen kulturális ikonnak nevezte az utcai bódék kedvencét. A német kolbásznak még himnusza is van: a népszerű énekes, Herbert Grönemeyer Currywurst című dala a kolbász és a sör párosának nem éppen bonyolult témáját járja körül.

Az állandó kiállítás színes-szagos-ízes: lesz kívülről-belülről megcsodálható utcai kolbászsütő bódé, és a jellemzően sörrel fogyasztott étel születését és felemelkedését képek, filmek és írásos dokumentumok mellett hanganyagok segítségével is végigkövethetik a látogatók. Egy teljes kiállítási terem Herta Heuwer berlin-charlottenburgi sütödés életét és munkásságát mutatja be - ő volt a ugyanis a currywurst "anyja". A pikáns mártást először 1949. szeptember 4-én állította össze szerény lacikonyhájában.

Tíz évvel később a kirobbanó sikerű receptet levédette, majd a bódé helyén, a Kant Strasse és a Kaiser Firedrich Strasse sarkán valóságos "currywurstcsarnokot" építtetett, amelyben 19 beosztott dolgozott a keze alá. A múzeumot az egyik legnépszerűbb berlini turistalátványosság, a Checkpoint Charlie nevű egykori határátkelő közelében rendezték be.

Info

Elérhetőség:
www.currywurstmuseum.de

Belépőjegy: 11 euró

Nyitva: minden nap reggel 10 órától este 10 óráig

Top cikkek