A csírák okozták a hasmenésjárványt
Fellélegezhetnek az uborkarajongók: a legutóbbi vizsgálatok szerint a babcsírák a bűnösek a németországi hasmenésjárvány elterjesztésében.
A babcsíra volt az jelentette ki Reinhard Burger, a Robert Koch Intézet vezetője. – Akik ettek a babcsírából, kilencszer nagyobb eséllyel kapták el a véres hasmenéssel járó EHEC-fertőzést.
Az intézet figyelmeztetett, hogy a járványnak, amelynek következtében 29-en meghaltak és 3000-ren megbetegedtek, még közel sincs vége, de az uborka, a paradicsom és a fejessaláta kikerült a fogyassztásra nem ajánlott élelmiszerek közül.
Beansprouts and salad sprouts are seen in this picture illustration taken in Berlin June 6, 2011. The managing director of a German organic farm that might be at the centre of a deadly E.coli outbreak said on Monday he was baffled that his beansprouts are suspected of causing such devastation. German officials said on Sunday the beansprouts of Klaus Verbeck, the head of the "Gaertnerhof Bienenbuettel", could be the source of the EHEC bacteria (enterohaemorrhagic Escherichia coli) outbreak that has killed 22 and made more than 2,200 people ill across Europe. The farm has been shut, produce recalled and further test results are due on Monday. REUTERS/Pawel Kopczynski (GERMANY - Tags: FOOD HEALTH)
