“Kaldeneker György”

További friss hírek

Videók

Szilágyi Áron: Nélkülük nem sikerült volna - 10 éves a MOL Új Európa Alapítványa (X)

„Vannak ennél fontosabb dolgok is” - az ország legnagyobb szavazókörében jártunk

Videó a Teréz körúti robbantóról

Szögek borítják a Teréz körutat egy nappal a robbanás után

Koncz Zsuzsa új lemeze felér az elmúlt évek tüntetéseivel

„Megnyugtat, hogy nem lettünk mindannyian zombik” - megnyílt a 16. ARC

Így ebrudaltak ki otthonából egy újabb devizahiteles családot

Még több videó

Fügeforradalom

Mit kezdjünk a fügével, ha édesen szeretjük, ha csípősen, ha főzve vagy ha nyersen? Kaldeneker György mustárt készít belőle, de közben összehozza fagyival, vörösborral, sonkával és naranccsal is.

2015. szeptember 10.

Zöldteás almalekvár

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója zöldteával, mézzel és citromlével ízesíti almalekvárját, mely lekvárnak is jó, de akár gyümölcsteát is főzhetünk belőle.

2015. február 05.

Kaldeneker György

Citruslekvár Kaldenekertől

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója színekben és ízekben gazdag citruslekvárt készít narancsból, grapefruitból mandarinból és zöldcitromból.

2015. január 29.

Kaldeneker György

Céklalekvár illegál

Mostohazöldségünk a cékla, pedig nagyon egészséges, készíthetünk belőle levest, köretet, salátát, de akár édességet is. Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója narancsos céklalekvárt készít, ami húsokhoz, grillezett sajtokhoz, kacsasültekhez fogyasztható.

2015. január 15.

Bazsalikomos paradicsomlekvár

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója kicsit édes, nagyon bazsalikomos paradicsomlekvárt főz, melyből lágy kecskesajthoz, sajtos szendvicsekhez, pecsenyékhez, hideg sültekhez, de akár a rántotta mellé is kanalazhatunk. A paradicsomgőztől ihletett állapotba kerülő mester azt is végiggondolja, hogyan főzne bloody mary lekvárt.

2014. július 24.

Tárkonyos őszibaracklekvár

Szokatlanul nagyszerű párosítás Kaldeneker György legújabb receptje: a tárkonyos őszibaracklekvár, melyet kanalazhatunk fagyira, palacsintára, de a sült csirkére, grillezett pecsenyékre is. A lekvármester azt is elárulja, még mi passzol az őszibarackhoz, amiből amúgy ritkán szoktunk lekvárt főzni.

2014. július 17.

Pálinkával, dinnyével főztük a barackot

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója pálinkával és dinnyével készíti a baracklekvárt. A zöld és a sárga szín jól mutatnak az üvegben, az édes ízt egy kis citromlével ellensúlyozzuk. Ha a gyereket ki bírjuk hagyni a buliból, akkor az élvezeteket pálinkával fokozhatjuk. A lekvárt tartósítószer nélkül rakjuk el, természetesen.

2014. július 10.

Karamellás banánlekvár

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan készítsük a karamellás banánlekvárt, mely nagyon finom pirítós kalácsra, palacsintába, sütemény mellé, például almás pitére, répatortára. Ha vaj helyett kókuszzsírral készítjük, akkor dunsztolni is tudjuk, tartósító szerek nélkül.

2014. március 27.

Tormás almalekvár - kolbászhoz, sonkához

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója tormás almalekvárt főz, mely húsokhoz, kolbászhoz, fasírthoz, sonkához, sült oldalashoz és lazachoz is nagyon jól passzol.

2014. március 13.

Sokmagos répatorta

Több benne a zöldség, mint a liszt, tartalmas, omlós, igazi téli finomság Kaldeneker György sokmagos répatortája - vagy répamuffinja, ha reggelire, uzsonnára szeretnénk péksüteményt.

2014. február 20.

Csípős-édes-fűszeres körtechutney

Sokáig eltartható körtechutneyt készített Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója. A "se nem lekvár, se nem savanyúság, se nem mártás" szószba rakott fahéjat, szegfűborsot, szegfűszeget, chilit, almaecetet és egy maréknyi mazsolát is.

2013. szeptember 05.

Pikáns cukkini-savanyúság

A cukkini nem csak rántva jó! Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan készítsünk belőle olyan savanyúságot, amivel feldobhatjuk a krumplis tésztát.

2013. augusztus 29.

Paprikalekvár - az illatánál csak az íze jobb

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan készítsünk paprikalekvárt úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig elálljon, és a konyhát se kelljen újra festeni. A paprikalekvárt sajtokhoz, pástétomokhoz, grill ételekhez, szendvicsekhez fogyasztjuk.

2013. augusztus 01.

Szedres őszibarackleves

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója mutatja meg, hogyan kell olyan szedres őszibaracklevest főzni, mely nemcsak a kánikulában, de tartósítószer nélkül eltéve a téli hónapokban is fogyasztható.

2013. július 25.

Top cikkek

NOL Piactér

TOP 50 megfizethető étterem

Hol ehet kedvező áron minőségi falatokat?

Melyek az ország legjobb ár-érték arányú éttermei? Mindezt megtudhatja kiadványunkból.

Sportfogadás + Nemzeti Sport

Kedvezményes 3 havi hatnapos előfizetés

Nemzeti Sport előfizetés + 3 havi Sportfogadás magazin

Manager Magazin előfizetés

Ha nemcsak a döntésre, hanem a háttérre is kíváncsi!

Háttérinformációk a menedzserek döntéseiről, sikereiről, kudarcairól, vállalkozások testközelből.

Auto-Motor előfizetés

1, 3, 6, 12 hónapos előfizetési lehetőségek.

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.