A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) előzetes adatai szerint 2013-ban az előző évivel közel azonos területen 25 százalékkal több, mintegy hétmillió tonna kalászos gabona termett. Az őszi vetésű kalászosok termésátlaga jelentősen meghaladta az előző év adatait.

Búzából 2013-ban az egy évvel korábbinál két százalékkal nagyobb, 1090 ezer hektár területről 28 százalékkal több, 5,1 millió tonna termést takarítottak be. A hektáronkénti termésátlag 4720 kilogramm volt. A termésmennyiség 17 százalékkal haladja meg az elmúlt öt év átlagát.

Rozst ebben az évben 35 ezer hektáron, a tavalyinál két százalékkal kisebb területen termeltek. A 105 ezer tonnás termés 34 százalékkal, míg a hektáronként 3050 kilogrammos termésátlag 36 százalékkal emelkedett a 2012. évihez képest.

Árpából az előző évinél három százalékkal kisebb, 266 ezer hektáros betakarított területen, 14 százalékkal nagyobb, hektáronként 4130 kilogrammos termésátlag mellett a tavalyinál tíz százalékkal nagyobb, 1098 ezer tonna termést takarítottak be.

Őszi árpából 30 százalékkal több, tavaszi árpából 30 százalékkal kevesebb termett, mint 2012-ben.

Az elhúzódó tél miatt a tavaszi vetések területe elmaradt a tervezettől.

A zab esetében a tavalyinál négy százalékkal kisebb, 51 ezer hektáros szántóföldi területről összesen 136 ezer tonnát, az előző évinél egy százalékkal kevesebb termést takarítottak be. A hektáronkénti átlagos hozam 2670 kilogramm volt, vagyis három százalékkal emelkedett.

Az idén 117 ezer hektárról takarítottak be tritikálét – a búza és a rozs keresztezésével létrehozott szemes gabonaféle takarmánynövényt –, ami öt százalékkal meghaladta az előző évi mennyiséget. A learatott termés 482 ezer tonna volt, 40 százalékkal több az előző évinél a termésátlag 33 százalékos növekedésének eredményeképp.