Az alapvető élelmiszerek áremelkedése 2006-ban indult és tavaly tetőzött. Több ázsiai országban a kialakult hiány miatt zavargások törtek ki. Az árak azóta mérséklődtek ugyan, de magas szinten rendezkedtek be, és a 2006 előtti állapotok visszatérése illúziónak látszik - vélik a FAO-nál. A magas árak, a túlnépesedés és a globális felmelegedés élelmiszer-ellátásra gyakorolt káros hatásainak csökkentésére keresik a megoldásokat a szakemberek a napokban a FAO római csúcsán. Az előrejelzések szerint 2050-ben 2,3 milliárddal több ember ellátásáról kell majd gondoskodni, ehhez 70 százalékkal több élelmiszerre lesz szükség. Ez azt jelenti, hogy egymilliárd tonnával több gabonát és 200 millió tonnával több húst kell előállítani ahhoz, hogy ne sújtsa éhínség a Földet.

A fejlett országokban a termelésnövekedés 80 százalékát a meglévő adottságok jobb kihasználásával fogják elérni, míg a vetésterület bővülése csak 20 százalékkal járul hozzá ehhez. A fejlődő országokban azonban a globális felmelegedés következtében katasztrofális helyzet alakulhat ki. Csak a klímaváltozás a terméshozamok 20-40 százalékos visszaesését okozhatja, nem is szólva arról, hogy az időjárás szeszélyesebb lesz, az aszályok és az áradások az eddigieknél is nagyobb pusztítást visznek véghez. A bioüzemanyagok gyártása is értékes vetésterületeket von el az élelmezéstől, és kedvez az árak magasan tartásának. (K. B.)