Andy Vajna éttermet nyit Budapesten

Április elején kezdődtek meg a Nobu Budapest belsőépítészeti munkálatai a Kempinski Hotel Corvinusban. A heteken belül megnyíló japán étteremlánc magyarországi tagjának tulajdonosa Andy Vajna.

A mára 21 éttermet magában foglaló Nobu-birodalom Nobuyuki Matsuhisa, Robert De Niro, Meir Teper film producer és Richie Notar befektetõ közös vállalkozásaként jött létre 1994-ben. A modern japán konyhaművészet remekeit felvonultató étteremlánc séfje, Nobuyuki Matsuhisa. Az elmondások szerint a hagyományos japán fogásokat ötvözi majd Dél-Amerika ízvilágával.

A japán gasztronómia rajongói Közép-Európában elsõként Budapesten kóstolhatják meg Nobu specialitásait. A több mint 500 négyzetméter alapterületűre tervezett Nobuban helyet kap egy 40 ülőhelyes bár, valamint a 80 fő befogadására alkalmas étterem a sushi bárral és egy különteremmel - tájékoztattott az étterem pr menedzsere.

A magyarországi Nobu tulajdonosa, Andy Vajna megjegyezte: régóta tervezte már ezt a lépést, hogy Budapestre hozza a Nobu éttermét, miután rajongója a séf szakácsmûvészetének. A Nobu a Kempinski Hotel Corvinus Bécsi utca felöli oldalán kap helyet; az utcáról valamint a szálloda előcsarnokából is megközelíthető lesz.

 

Top cikkek
Érdemes elolvasni
Vélemény
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.