Napok óta felirat hirdeti a budapesti Ferenciek terén, hogy augusztus 29-én, szombaton bezár az olcsó süteményeiről és pompás fagylaltjairól ismert Jégbüfé. Budapest múltjának újabb kultikus darabja veszik el vele.
A Párisi udvar palotát tavaly arab befektetők vásárolták meg 2,1 milliárd forintért, a Mellow Mood Groups luxusszállodává alakítja át a belváros talán legszebb és legértékesebb épületét. A legendás cukrászda dolgozói reménykednek benne, hogy visszatérhetnek, de ez egyáltalán nem biztos. A fejlesztők, akiknek már birtokában van a szomszédos Klotild-palota, hét évet kaptak a munkálatok befejezésére. Hogy a terveket a Jégbüfé igényeinek megfelelően alakítanák, teljességgel kizárt. Úgyhogy szombaton eltűnik a diákok és a kispénzű városlakók által kedvelt olcsó sütemény a környékről.
 |
| A cukrászda zárványként fennmaradt. Most szombatig Teknős Miklós / Népszabadság |
A Jégbüfé afféle kádári „szuvenír”, az is csoda, hogy az ülőhely nélküli cukrászda ilyen sokáig megmaradhatott. Ennek oka Papp Antalné üzletvezető szerint, hogy olcsó és helyben készült süteményekkel várták vevőiket. – Krémes, lúdláb, búrkifli, sajtos táska, amelyek mind itt készülnek és frissek; én is ezekért jönnék be, ha kívülálló volnék – mondta az üzletvezető, aki hozzátette, nem akartak versenyre kelni a közeli Auguszttal vagy a korábban tőlük pár lépésre működő, szintén más profilú Mézes Mackóval. – Mindig is arra törekedtünk, hogy senkinek ne kelljen aggódnia az árak miatt, amikor hozzánk jön.
