Elmulasztott kézmosás is okozhatta a szalmonellafertőzést

A Szent László Kórházban a kora délutáni nagyviziten derül ki, hányan mehetnek haza azok közül, akik szalmonellafertőzéssel kerültek kórházba a múlt héten - mondta a kórház járványügyi osztályának főorvosa hétfőn délelőtt.

Kertész Adrienn közlése szerint összesen 54-en kerültek kórházba szalmonellafertőzéssel, közöttük tíz gyermek. A betegek egyik része a Fővárosi Operettszínház, az Operaház és  a Thália Színház munkatársa, akik csütörtökön kaptak ételmérgezést,  a többiek egy budapesti belvárosi étteremben főzött menütől  betegedtek meg. Pénteki közlés szerint egy iskolában, egy idősek  otthonában és egy munkahelyen összesen kilencvenen ettek a  valószínűleg fertőzött tartármártásból.

Szabó Enikő, a fővárosi ÁNTSZ osztályvezető főorvosa hétfőn az  MTI-nek elmondta, hogy a két ételmérgezés teljesen független  egymástól, de mindkét esetben szalmonelláról van szó.
Ismertetése szerint a részletes vizsgálatok e hét végéig még  eltartanak, de az már biztos, hogy mindkét esetben a konyhai  dolgozók által elkövetett higiénés hiba okozhatta az ételmérgezést,  valamint az, hogy az erintette intézményekben az ételt a kiadása  előtt nem forralták fel, pedig úgy elpusztultak volna a baktériumok. Mint mondta, egy elmulasztott kézmosás, vagy mosogatás is  okozhatta a szalmonellafertőzést.

Közölte, hogy a vizsgálat végén az ÁNTSZ szabálysértési, vagy  minőségvédelmi bírságot szabhat ki. Az előbbi száz ezer forintos, míg az utóbbi 50 forintról indul és nincs felső határa.

(MTI)

Top cikkek
1
Érdemes elolvasni
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.