A hét végén öten kerültek a súlyos baktériumfertőzés gyanújával kórházba. Az öt mérgezett egyike meghalt. Súlyos szívbeteg volt, és mire felismerték, hogy mi a baja, már késő volt; hiába kapta meg az ellenszérumot, legyengült szervezete nem bírta a megpróbáltatásokat.

A többi mérgezettet ellenméreg folyamatos adagolásával kezelik. A gyógyszert Németországból hozatták. Egyetlen üveg mintegy 400 ezer forintba kerül.

A bajt házilag hibásan pácolt és füstölt sonka okozta. A megtelepedett baktérium az ételben elszaporodva olyan erős idegmérget termel, amelyet egyébként biológiai fegyvernek tekintenek. A botulizmus ritka, de súlyos ételmérgezés, amely bénulást okoz.

A kórházba kerülők nem ugyanabból a húsból fogyasztottak. A főorvos szerint ennek ellenére nem kell tömeges előfordulástól tartani, mert a tisztiorvosi szolgálat ellenőrzi a betegek környezetét. Eddig három helyen foglaltak le házi sonkát. Hozzátette: a boltokban kapható húsfélékben nem lehet botulizmust okozó baktérium, így azok nem is okozhatnak betegséget.

Fejfájás, izomgyengeség, ritkán hányás, hasmenés figyelmeztet a bajra. A tünetek jelentkezhetnek néhány óra vagy néhány nap után is. Láz általában nincs, de később szemizom-bénulás, kancsalság, pupillamerevség következhet be. A baktérium étellel vagy sérülésen keresztül, illetve csecsemőkorban a spórák lenyelésével kerülhet a szervezetbe. A 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeket nem célszerű mézzel etetni, mert tartalmazhat botulizmust okozó spórákat. A kórokozó, amely a talajban fordul elő, nyolcféle méreganyagot termel, melyből négy veszélyes az emberre.