Romlott német húshegyek

A bajorországi húsbotrány után itt a következő, ezúttal már öt német tartományt érintő viszszaélés. A lavinát egy gelsenkircheni húsfeldolgozó indította el, ahol a múlt héten 60 tonna lejárt szavatosságú húst találtak. A vállalkozó egyszerűen átcímkézte a húskészítményeket és friss húsként próbálta piacra dobni. Azóta több tartományban is végeztek szúrópróbaszerű ellenőrzést, és kiderült: a szabályokat számos helyen igen rugalmasan kezelték. Voltak olyan vállalatok is, amelyek kimondottan a szavatossági idő lejárta előtt vásároltak nagy tételben (olcsó) húskészítményeket. Az ellenőrzéseken eddig 200 tonna romlott hús vagy emberi fogyasztásra alkalmatlan vágóhídi hulladék akadt fenn. Ezeket általában a hűtőházakban tárolták, és újrafeldolgozásra szánták. Észak-Rajna-Vesztfáliában például kebab vagy kolbász formájában kerültek vissza a piacra, majd a mit sem sejtő fogyasztók gyomrába.

Az egyre szélesedő húsbotrány lassan a teljes ágazatra árnyékot vethet - aggódnak a német húsipari szervezetek. A fogyasztóvédelmi szövetség vezetője szerint viszont mindez csupán a jéghegy csúcsa, hiszen az ellenőrzések nem szisztematikusan, csupán szúrópróbaszerűen történtek.

Horst Seehofer agrár- és fogyasztóvédelmi miniszter elsősorban a vállalatok önellenőrzését sürgette, és fontolgatja, hogy bejelentési kötelezettséget ír elő mindenkinek, akinek romlott húst kínálnak eladásra. Ezt az egész Európai Unióra kiterjesztené, s így a feketebárányoknak hamar nyomára lehetne akadni. Mások az élelmiszerpiacon dúló kíméletlen árversenyt okolják, mondván, a minőségre ma már egyre kevésbé lehet ügyelni. Egyesek minimál-felvásárlásiár bevezetését követelik.

Arról egyelőre nincsenek információk, hogy a romlott húskészítmények külföldre is eljutottak-e, ellentétben a bajor húsbotránnyal: akkor az emberi fogyasztásra alkalmatlan vágóhídi hulladékból magyar vállalatok is vásároltak.

Top cikkek
1
Érdemes elolvasni
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.