Műméz

Meglepő bejelentést tett Jászberényben az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke. Bross Péter a méhészek országos találkozóján, egy zártkörű szakmai rendezvényen arról beszélt, hogy az egyesület néhány hete bevizsgáltatott harmincöt, magyarországi boltokból és hipermarketekből származó mézet.

Tizenöt forgalmazó termékét elküldték Brémába, Európa egyetlen akkreditált mézlaboratóriumába, ahol három cég mintáit "méznek nem nevezhető, elképesztően rossz minőségű termékként" aposztrofálták. A bejelentés sokkolta a magyar méhésztársadalmat. Küldötteik alig néhány hónapja, áprilisban demonstráltak Brüsszelben, hogy az unió szigorítsa a méz forgalmazásának szabályait, mert a silányabb minőségű argentin és kínai termék tönkreteszi a hazai termelőket. Most meg kiderül: az itthoni boltok polcain olyan méz is a kezünkbe akadhat, amelyik az unióban tiltott adalékot, izocukrot tartalmaz, egyes mintákban pedig a megengedett glicerinszint negyvenszerese található.

Követelhetünk-e ezután szigorúbb szabályozást, védettséget, megkülönböztetett bánásmódot? Nemigen. Pedig maguk a méhészek minderről mit sem tehetnek.

Az itthon termő évi huszonötezer tonna méz igazoltan valódi: nyolcvan százaléka hordókban exportra megy, ott minden tételt bevizsgálnak, s ha bármilyen eltérés lenne, az olasz, a német vagy a francia vevő azonnal reklamálna. Húsz százaléka marad itthon, s megy a hazai forgalmazókhoz, ugyanolyan hordókban. A magyar feldolgozóüzemekben aztán üvegekbe vagy műanyag macis flakonokba töltik, felcímkézik, s úgy szállítják a boltokba. Most kiderült: egyik-másik üzemben izocukorral és extra adag glicerinnel vegyítik az eredeti termelői mézet, mert így több mennyiséget lehet betölteni az üvegekbe, s nagyobb a feldolgozó haszna.

A magyar méhész pedig, amikor újból demonstrálni menne Brüsszelbe, ne csodálkozzon, ha már nem fogadják megértően a belgák, s nem ízlelgetik lelkesen a magyar mézet. Azon se lepődjön meg, ha az unió döntéshozói, akik korábban még átláthatóbb szabályozást, szigorúbb törvényeket ígértek, a brémai laboreredmények tükrében kevesebb jóindulattal viseltetnek irántuk: kivételes bánásmód csak a valódi méznek jár.

Tüntetni pedig legközelebb a feldolgozóüzemek előtt kellene.

Top cikkek
1
Érdemes elolvasni
NOL Piactér

Tisztelt Olvasó!

A nol.hu a továbbiakban archívumként működik, a tartalma nem frissül, és az egyes írások nem kommentelhetőek.

Mediaworks Hungary Zrt.